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コーヒー豆– category –

コーヒー豆産地別

コーヒー豆に関する記事一覧ページです。おすすめのコーヒー豆情報から産地別、種類の違いまで細かくご紹介しています。

コーヒーを普段飲んでいる方はやはりコーヒー豆から挽いて、より本格的にコーヒーを味わってみたくなりますよね。

コーヒー豆から挽くことによって、粒度や淹れ方にも個性、スキルが出るため、よりコーヒーの魅力に触れることができます。

おすすめのコーヒー豆は産地から選ぶのがおすすめ

おすすめのコーヒー豆は産地から選ぶのがおすすめ

コーヒー豆は地域によって様々な味わいを魅せてくれます。

そのため、自分に合った産地を見つけることが重要です。

初心者の方であれば、コスタリカやブラジルのコーヒー豆がおすすめ。

詳しくは以下の記事を参考にしてください。

挽き方は中煎りが無難

コーヒー豆 焙煎度合い
8段階の焙煎度合い

コーヒー豆には焙煎という工程があり、それによって香ばしいコーヒー感が出てきます。

そこでその焙煎度合いを中程度にすることによって、より飲みやすく、万人受けするような味わいに仕上がります。

焙煎が浅いと浅煎りと言われ、酸味や香りが薄くなります。

反対に焙煎が深いとコーヒー感が強くなるため、苦味が増し、コクが強まります。

上の写真が分かりやすいでしょう。

焙煎度合いは大きく3つの「浅煎り」「中煎り」「深煎り」に分かれるため、それぞれの特段を理解しておくと良いでしょう。

詳しくは以下の記事を参考にしてください。

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