メニュー
» 美味しさを追求した独自ブランドのコーヒーを販売中!

コーヒーにはリラックス効果がある?落ち着く理由からおすすめまで

コーヒーを注ぐ瞬間の香りが大好きだけど、リラックス効果はあるの?

コーヒーの香りを嗅いでいると落ち着くけど何が原因?

コーヒーを飲むとなんだかリラックスするといった経験はありませんか?

様々な理由からリラックス効果が期待できるとされていますが、今回はそのメカニズムを解説しつつ、落ち着きたいときにおすすめのコーヒーまで紹介!

この記事の結論
  • コーヒーを飲むとリラックスする理由は、香りとカフェインにある
  • リラックスしたい際は、深煎りで、グアテマラ、ブルーマウンテンが良い
  • コーヒーの飲み過ぎには気をつける
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
げんた

日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。

続きはこちら

コーヒーを愛し続けて約10年。現在はコーヒー専門家として活動し、様々な媒体・メディアにご紹介いただいています。独自ブランドのコーヒー豆を「ラボカフェ」で販売中。

当サイトのおすすめコーヒー
  1. :味に徹底的にこだわったスペシャルティコーヒーと季節に合わせた旬のコーヒー!初回数量限定30%OFF!
  2. :世界で1台の焙煎機で焙煎した「最高の品質・鮮度・焙煎」のコーヒー豆。今なら返金保証付きで初回数量限定53%OFF!
  3. 会員数3万人を超える人気のリピート商品!質にこだわったコーヒーが魅力で、注文を受けてから焙煎するから超新鮮。

より詳しく知りたい方は「【決定版】コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング55選!専門家が厳選」をチェック!

タップできる目次

コーヒーにはリラックス効果が期待できる

コーヒーにはリラックス効果が期待できる

コーヒーを飲んでリラックスしたことがある方も多いと思います。

というよりむしろ、家事や仕事がひと段落ついて、休憩やリラックスしたいときに飲んでいる方いらっしゃいますよね!

結論、コーヒーにはリラックス効果が期待できるとされています。

これは杏林大学医学部精神神経科の古賀良彦教授が、コーヒーが脳に身体に与えるリラックス効果を測定するために、α波(アルファ波)という脳波を使って科学的に証明しました。

グアテマラ呈示時のアルファ波パワー値は、マンデリン、ハワイコナに比べて有意に高く、コントロールおよびモカマタリと比較しても高い傾向がみられた。一方マンデリンは、コントロールに対しアルファ波を減少させる傾向がみられた。

コーヒーの香りは豆の種類によって影響が異なるので、目的に応じて豆を使い分けることにより、顕著な効果を得ることができることを示すものである。

脳波をはじめとして、最近、目覚しい進歩を遂げた脳機能画像を利用することにより、今まで未知の部分が多かった匂いとヒトとの関わりに関する研究が飛躍的に発展することが期待される。

香りが脳機能に与える効果(特別講演3)(第17回生命情報科学シンポジウム)

飲み過ぎには注意が必要

コーヒーって一日何杯飲んだら飲みすぎなの?とコーヒー愛飲家の方々で不安になっている方もいるでしょう。

リラックス効果があるからといってついつい飲みすぎも良くないようです。

そこでコーヒーが飲みすぎてよく引き起こされる症状を一覧でまとめました。

  • 胃痛
  • 吐き気
  • 動機
  • 血圧の上昇
  • カフェイン中毒
  • 腎臓への負担
  • 体重増加
  • 肌荒れ

胃痛

コーヒーの成分のカフェインやクロロゲンが胃酸の分泌を活発にさせてしまうことが原因です。

胃酸は普段、食物の消化や殺菌をしている大事な役割を担ってますが、胃を溶かすほどの力を持っております。

あわせて読みたい
【最新】コーヒーを飲むと胃痛がする?原因と対処法について徹底解説! コーヒーを飲むと胃が痛くなる…。 胃にやさしいコーヒーの飲み方はあるの? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒーは好きだけど、飲んだ後に胃が痛くな...

吐き気

カフェイン過剰によって交感神経が刺激されることにより引き起こされると考えられています。

よく「覚醒作用」という言葉も聞きますよね。神経を興奮させ眠気や疲れを感じにくくします。

あわせて読みたい
【決定版】コーヒーを飲むと吐き気・気持ち悪くなる原因と対処方法とは? コーヒーを飲むとたまに吐き気や気持ち悪さが出るのってどうして? コーヒーを飲んだ際の吐き気や気持ち悪さを防ぐ方法って無いの? こういった疑問や要望にお答えして...

動悸

カフェインの「強心作用」が働き、引き起こされます。

人の体内に「心拍数を穏やかにする」アデノシンという物質があるのですが、カフェインはそのアデノシンの活動を抑制し、心拍数を上げてしまいます。

あわせて読みたい
【最新】コーヒーを飲んで動悸がする原因とは?その対処法・治し方も解説 コーヒーと動悸の関係とは? コーヒーで動悸になったときの対処方法は? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 いつもコーヒーを飲んでいるのに突然、動悸がする...

血圧の上昇

カフェインには血圧の上昇をさせる働きがあると言われています。

一方で近年の研究では、コーヒーを飲んでいると高血圧のリスクを回避できるという研究発表も存在します。

あわせて読みたい
【論文付き】朝コーヒーのメリット・デメリット!おすすめの飲み方も紹介 朝にコーヒーを飲むんだけど健康に良くないって本当?効果はどんなものがあるの? 朝のコーヒーはどのような効果があるの?血糖値が上がるって聞いたことがあるけど、実...

コーヒー・カフェイン中毒

カフェインには中毒性があります

少量であれば健康的メリットがありますが適量でお飲みください。

あわせて読みたい
【論文付き】コーヒーをやめるとどうなる?メリットやデメリットを解説! なかなかコーヒーがやめられない… やめた方が良いの?それとも良くないの? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒーは適量摂取の場合メリット、過剰摂取...

腎臓への影響

コーヒーに含まれるカリウムが腎臓に悪影響を及ぼします。

カリウムが体内に蓄積して濃度が上がってくると、不整脈を起こす危険性があります。

コーヒーの飲みすぎによる体重増加

ブラックコーヒーであれば太る可能性はあまりないですが、シンプルに砂糖やミルクを摂りすぎると太ります。

コーヒーでダイエットしたい方や太るか不安だという方は以下の記事をチェック!

あわせて読みたい
【最新】コーヒーダイエットとは?効果・口コミからおすすめまで完全解説 コーヒーダイエットってよく聞くけど効果あるのかな?痩せた口コミってあるのか教えてほしい コーヒーダイエットに効果があるおすすめ商品はあるのかな? こういった疑...
あわせて読みたい
【決定版】コーヒーは太るのか?その原因と痩せる飲み方を徹底解説 コーヒーを飲むことで太るの?それとも痩せるの? コーヒーの太る飲み方って何?痩せる飲み方は? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 コーヒーはダイエット効...

ニキビ・肌荒れ

カフェインの「利尿作用」によって肌の形成に必要なビタミンCやミネラルを過剰に排出してしまい、肌荒れを引き起こす可能性があります。

あわせて読みたい
【論文から解説】コーヒーはニキビの原因?その理由と改善方法を紹介 コーヒーってニキビの原因になるの?その理由は? コーヒーは好きだけど、ニキビは発生させたくない…。対処法も知りたい! こういった疑問や要望にお答えしていきます。...
あわせて読みたい
【決定版】コーヒーは肌荒れの原因になる?美肌を保つ飲み方を徹底解説 コーヒーが原因で肌荒れって本当にするの? 美肌を保つ飲み方や対策って無いのかな? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事から分かること コーヒーが...

コーヒーを飲むと落ち着いたりリラックスするとされる理由

コーヒーを飲むと落ち着いたりリラックスするとされる理由

ここまでコーヒーの飲み過ぎの危険性について見てきましたが、次にコーヒーを飲むとリラックスする秘密を解説していきます。

もちろん、リラックスには個人差があり、感じ方は人それぞれ違います。

先ほどは厄介扱いとなってしまった「カフェイン」と「香り」にも実は、リラックスする秘密が隠されています。

それでは詳しくみていきましょう。

香り

先述した通り、杏林大学医学部精神神経科の古賀良彦教授らによる研究グループは、コーヒーを飲むとリラックス効果があることが実証しました。

ちなみに焙煎される際に、コーヒー豆に含まれている脂質が香りの元となっています。

またコーヒー豆に含まれるタンパク質やショ糖は甘い香りを出し、クロロゲン酸トリゴネリンは焦げたような香ばしい香りです。

コーヒーの香りについてより詳しく知りたい方は「【最新】コーヒーの香りとは?気になる成分・効果からおすすめまで紹介」の記事をチェック!

あわせて読みたい
【最新】コーヒーの香りとは?気になる成分・効果からおすすめまで紹介 コーヒーの香りってたくさん種類があるの?その効果ってどのくらい? 香り高いおすすめのコーヒーが知りたいな! こういった疑問や要望にお答えしていきます。 この記事...
あわせて読みたい
コーヒーのアロマ・フレーバー・フレグランスとは?その違いを紹介 喫茶店入った時のコーヒーの香りが好きだけど、アロマとどんな関係があるの? コーヒーの香りを部屋で楽しめないかな…? あなたは普段、コーヒーの香りを楽しんでいます...

カフェイン

次は、中村大学栄養科学科の青峰正裕教授らによる実験用のネズミを活用したカフェインの作用に関する実験をみていきます。

実験内容と結果は以下の通りです。

ストレスを受けると、脳内で種々の神経伝達物質が放出されることがわかっています。そこで、ラットを動けないように拘束してストレスを与え、解放したあとの放出物質を調べました。その結果、生理食塩水ではストレス反応の減少は15%でしたが、コーヒーでは63%、カフェインでは66%と激減。コーヒーに含まれるカフェインに強いリラックス効果があることがわかりました。

ラットにおける拘束ストレスに伴う神経伝達物質放出に対するコーヒーの抑制作用

つまり、カフェインには強いリラックス効果があるということが言えます。

詳しいカフェインの適切な摂取量・効果は、以下記事よりご覧ください。

あわせて読みたい
コーヒーに含まれるカフェイン効果とは?摂取量の目安からおすすめまで コーヒーに含まれるカフェインは身体に良いの?1日にどれくらいの量を摂るのが安全なの? 妊娠・授乳中の人が安心して飲めるコーヒーの種類や量を教えてください。カフ...

コーヒー豆によってリラックス効果は変わる

コーヒー豆によってリラックス効果は変わる

先ほどの実験の話に戻りますが、ブラジルサントス、グアテマラ、ブルーマウンテン、モカマタリ、マンデリン、ハワイコナの6種類のコーヒー豆で試したところ、グアテマラとブルーマウンテンの場合、多くα波が出ます。

一方でマンデリンやハワイコナはα波が少ないようです。

そのため、一概にコーヒー豆全てにリラックス効果があると科学的には立証はできないようです。

またコーヒーの種類だけではなく、焙煎度合いによっても変わるようです。

産地別、焙煎度別のリラックス効果をさらにみていきましょう。

産地

実験の結果より、産地によってコーヒー豆の香りの効果が異なることがわかっています。

またなんとコーヒーの香りの種類は、800種類以上あると言われています。

実験に活用した6種類の豆+蒸留水で違いをさらに検証していきます。

α波が高い順=リラックス効果が高いP300が低い順=情報処理スピードが早い
ブルーマウンテンブラジルサントス
グアテマラマンデリン
モカマタリハワイコナ
蒸留水蒸留水
ブラジルサントスブルーマウンテン
ハワイコナグアテマラ
マンデリンモカマタリ

ニュートラルな蒸留水と比較するとどれだけコーヒーの効果が幅広く違うかが読み取れると思います。

焙煎度合い

ロースト時間によるコーヒー豆の変化
※焙煎(ロースト)8段階

先述の古賀教授の実験では、さらにコーヒーの焙煎度合いでの比較では、「深煎り」のケースが最もリラックス効果が高いという結果になったそうです。

「中煎り」と「深煎り」を比較する場合、「深煎り」の方が脳からα波が出ているとのことでした。

一方で、勉強や仕事など集中力が高まるのは「中煎り」の場合の方がP300の結果が少なく、集中力が高まるという結果が出ました。

コーヒー専門家

リラックスしたい時、集中したい時で分けて飲めると良いですね

リラックスしたい際におすすめのコーヒー4選!通販で買える

リラックスしたい際におすすめのコーヒー4選!通販で買える

ここではリラックスしたい際におすすめのコーヒーを4選紹介します。

まとめると以下のとおりです。

  1. ラボカフェ 定期便
  2. 珈琲きゃろっと 初回お試しセット
  3. bears coffee コーヒー豆 ブルーマウンテンNO.1
  4. UCC ゴールドスペシャル スペシャルブレンド

順番に解説します。

1. 美味しさにこだわりに抜いた超高品質なコーヒー「ラボカフェ 定期便」

最初に紹介するおすすめのコーヒーは「ラボカフェ 定期便」。

ラボカフェは研究(ラボ)×コーヒーをコンセプトに、美味しさに追求した新気鋭のコーヒーブランドです。

これまで1,500以上販売、2,000商品以上見てきた中から選りすぐりのコーヒー豆を厳選してくれます。

味に徹底的にこだわったスペシャルティコーヒーと季節に合わせて厳選した旬のコーヒーが楽しめます。

味への徹底的なこだわり

味への徹底的なこだわり

徹底したコーヒー豆の厳選と独自改良した、半熱風ガス焙煎機が特徴。

職人的な味のある旧式焙煎機を使っていることもありますが、数値に縛られず手作り感を大切にしています。

コーヒー豆の芯に十分に火が入るよう心がけ、青味のない香ばしさと甘味を引き出すことに特に力を入れています。

使用している豆はスペシャルティコーヒーです。

※スペシャルティコーヒーとは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、豆の体制・工程・品質管理が徹底された高品質な豆のこと

JCQA​コーヒー鑑定士が監修

JCQA​コーヒー鑑定士が監修
森田 和吉氏
  • 全日本コーヒー検定委員会認定
  • JCQA​コーヒー鑑定士 2013年1月取得

以上のような専門の焙煎士が焙煎しているため、味の信頼も抜群です。

受注焙煎で一番美味しい状態にてお届け

ラボカフェは定期便も含め、全て注文を受けてから焙煎し、1週間以内にお届け。

毎月厳選した豆を一番美味しい状態である焙煎後3日から1週間以内に発送してくれます。

販売所直送で常に新鮮です。

スペシャルブレンドと月替りコーヒーが楽しめる

スペシャルブレンド(100g)+月替りコーヒー(100g)の合計200gが月1回届きます。

※配送間隔やスキップも可能です。

1. スペシャルブレンド
甘み
95
 酸味
50
苦味
50
コク
90
香り
85

スペシャルブレンドはブラジル50%、エチオピア30%、タンザニア20%をブレンドされています。

口に含んだ瞬間、コクと柔らかな苦味の中にほどよい酸味が後から追いかけてきます。

こちらはガス焙煎になります。

商品詳細

正式商品名ラボカフェ 定期便
価格(税込)・初回限定:¥2,100(税込)
・2回目以降:¥3,000(税込)
内容量100g×2種類~
コーヒー1杯単価(12g換算)¥70~
原産国ブラジル、グアテマラ、コロンビアなど
焙煎度中深煎りが多い
風味・味わい風味:チョコーレート・オレンジ・はちみつ
味わい:甘み

\ 初回限定30%OFF!継続特典(10%OFF)もある/

挽き目・お届け間隔・コースは販売サイトで変更可能

定期便以外にも単品で販売されている

ラボカフェは、定期便以外にも単品で様々な種類のコーヒーが販売されています。

生豆の厳選からピッキング、焙煎、ブレンドまで全ての工程を丁寧に行い、高品質なコーヒーを適切な形でお届けしてくれます。

2. グアテマラ産のコーヒーを使用「珈琲きゃろっと 初回お試しセット」

珈琲きゃろっと 初回お試しセット
珈琲きゃろっと

当サイトでの人気NO.1である「珈琲きゃろっと」の、グアテマラとコスタリカを飲み比べできる初回お試しセットです。

グアテマラは、特に極上のリラックス体験を味わうことができるかもしれません。

コーヒー専門家

飲み比べをしてみたいという方に打ってつけですね

商品詳細

グァテマラ・グアヤボ農園
甘味
99
酸味
81
苦味
81
コク
93
香り
96
正式商品名珈琲きゃろっと 初回お試しセット
価格(税込)¥2,138
内容量200g×2袋
コーヒー1杯単価(12g換算)¥64
原産国グアテマラ、コスタリカ
焙煎度グアテマラ(中深煎り)
コスタリカ(中煎り)
風味・味わいグアテマラ:柔らかな口当たりと優しい甘み
コスタリカ:ブラウンシュガー、ミルクチョコレートのような優しい甘み

\ 今なら初回限定53%OFF /

あわせて読みたい
珈琲きゃろっとの評判・口コミは?おすすめの初回お試しセットも紹介 珈琲きゃろっとって何?口コミや評判が気になる…。 珈琲きゃろっとのお試しセットが気になる…。感想が聞きたい! こういった疑問や要望にお答えしていきます。 珈琲きゃ...

3. 100%ブルーマウンテン「bears coffee コーヒー豆 ブルーマウンテンNO.1」

bears coffee コーヒー豆ブルーマウンテンNO.1

キングオブコーヒーとも言われるコーヒーマニアから大人気の最高級コーヒー「ブルーマウンテン」。

よりリラックス効果がたか「深煎り」×「ブルーマウンテン」の掛け合わせで至福のリラックスタイムをお楽しみください。

コーヒー専門家

極上のリラックス体験ができますね

商品詳細

正式商品名bears coffee コーヒー豆ブルーマウンテンNO.1
価格(税込)¥3,350
内容量200g
コーヒー1杯単価(12g換算)¥201
原産国ジャマイカ
焙煎度深煎り
風味・味わいチョコレート、ナッツ、シトラス

4. 丁寧にブレンド「UCC ゴールドスペシャル スペシャルブレンド」

ゴールドスペシャル スペシャルブレンド

ブラジル・コスタリカとバランスのとれたコーヒー豆の組み合わせです。

勉強や仕事に集中したいときに役立つ一杯を味わうことができます。

コーヒー専門家

仕事のおともにベストですね

商品詳細

UCC ゴールドスペシャルブレンド
正式商品名UCC ゴールドスペシャル スペシャルブレンド
価格(税込)¥1,427
内容量1,000g
コーヒー1杯単価(12g換算)¥17
原産国ブラジル、コロンビア
焙煎度
風味・味わい甘い香りと風味豊かなコク
あわせて読みたい
【厳選】UCCのおすすめ人気コーヒー豆ランキング20選!業務用もある UCCのおすすめコーヒー豆が知りたい! 業務用のコーヒーはどんなのがあるの? こういった疑問や要望にお答えしていきます。 有名メーカーUCCのコーヒー豆をランキング形...

ストレスを抱えやすい人はコーヒーを飲んでリラックスしよう!

ストレスを抱えやすい人はコーヒーを飲んでリラックスしよう!

いかがでしたでしょうか?

コーヒーのリラックス効果について原因からおすすめのコーヒーまで幅広く紹介しました!

本記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。

  • リラックスしたいときは、深煎りで、グアテマラ、ブルーマウンテンが良い
  • 仕事・勉強など集中したいときはブラジルサントスやマンデリンが良い
  • くれぐれもコーヒーの飲み過ぎには気をつける

リラックスしたいとき、集中したいときなどシーン別で自分の気持ちに寄り添ったコーヒー選びができると素敵ですね!

是非いろんなコーヒーを試してみてください。

コーヒーにはリラックス効果がある?落ち着く理由からおすすめまで

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
【ラボカフェ 定期便】毎月新たなコーヒーと出会いませんか?
ラボカフェ 定期便
内容量スペシャルブレンド(100g)+月替りコーヒー(100g)/回
価格今だけ初回限定30%OFFの¥2,100(送料無料)
コスパ
鮮度
飲みやすさ
おすすめ度

正直、コーヒーは種類がありすぎて迷ってしまいますよね。

そんな方には当サイトで一番人気の「ラボカフェ」がおすすめ

コーヒー豆研究所がこれまで2,500個以上販売、3,000商品以上見てきた中から
選りすぐりの豆を厳選し、独自ブレンド化。

スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。

味に徹底的にこだわったスペシャルティコーヒーと季節に合わせて厳選した旬のコーヒーをお届け

今なら初回数量限定で、30%OFFで定期便が楽しめます。

市販では味わえないような美味しさなので、通販で買うのがおすすめ!

スペシャルブレンドの場合
甘み
95
 酸味
50
苦味
50
コク
90
香り
85

\ 今なら初回限定30%オフ /

当ページのコンテンツの誤りを送信する

この記事を書いた人

柏倉 元太のアバター 柏倉 元太 日本安全食料料理協会(JSFCA)認定コーヒーソムリエ/コーヒー専門家

コーヒーをこよなく愛し続けて約10年。日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ資格を取得し、現在はコーヒー専門家として活動しています。また独自のコーヒーブランド「ラボカフェ」も運営しています。

このサイトでは毎日"香りから始まるひと時を。"をモットーに、コーヒー豆についての情報や皆様に役立つ情報をメディアを通して発信しています。いいなと思ったら是非、拡散よろしくお願い致します。

コメント

コメントする

タップできる目次