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【最新】コーヒーのおすすめワークショップ・教室7選!セミナーもご紹介

コーヒーについてもっと詳しくなりたい!

おすすめのワークショップや教室はないかな?

このような疑問にお答えします。

この記事の結論
  • コーヒーのワークショップ教室がある
  • セミナーや県外などに行けない方向けに通信講座がある
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
げんた

コーヒー豆研究所は、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修しています。

では早速見ていきましょう。

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さらにおすすめが知りたい方は「【最新】コーヒーのおすすめ資格13選!種類・難易度から価格まで完全解説 」をチェック!

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コーヒーのおすすめワークショップ・教室7選

コーヒーのおすすめワークショップ・教室7選

コーヒーについて独学で勉強するのもいいですが、同じコーヒー好きの人と楽しく語り合いたいとか、出会いを求めている方、先生から直接学びたいという方もいるでしょう。

そのような方のために、コーヒーのワークショップ・教室があります。

コーヒーのおすすめワークショップ・教室を7選紹介します。

まとめると以下のとおりです。

  1. CRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲
  2. 珈琲や早稲田工房
  3. ザグリ珈琲
  4. Cafe tenango
  5. NIIGATA COFFEE PROJECT
  6. 鎌倉長谷珈琲&ガレット
  7. REC COFFEE

順番に解説します。

1. 専任のスタッフが個性あふれるレシピを提供「CRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲」

CRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲
出典:公式サイト

老舗のCRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲では、専任のスタッフが自分好みの個性を出したレシピを作ってくれ、アドバイスをしてくれます。

体験では、生豆を選び自分で焙煎ができますよ。

場所は、東京都港区西新橋で日曜日と祝日がお休みです。

料金は、体験するコースなどで変わってきますが、3,000~8,000円です。

ただ、時期によっては中止している場合もあるのでCRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲のサイトを確認しましょう。

2. 好きな豆を焙煎できる「珈琲や早稲田工房」

珈琲や早稲田工房
出典:公式サイト

自分の好きな豆を選んで焙煎の体験ができる珈琲や早稲田工房。

東京都新宿区早稲田南町にあります。

焙煎体験にかかる費用はコーヒー豆の費用だけです。

一般的に焙煎した豆を持ち帰るだけですが、珈琲や早稲田工房は焙煎をした豆を持ち帰るだけではなくお店で1ヶ月はキープしてくれます。

そのキープした豆は、お店の営業時間内であれば安く飲めます。

3. 定員はわずか1人「ザグリ珈琲」

初心者で大勢の方がいるのは苦手という方には、ザグリ珈琲がおすすめです。

定員は1名なので、周りを気にすることがありません。

自家焙煎珈琲と豆の販売をしているザグリ珈琲は、プロが使っている業務用の焙煎機で焙煎ができてドリップ抽出で試飲もできます。

店舗は、東京都杉並区阿佐谷北。

4. スペシャルティコーヒーの専門店「Cafe tenango」

Cafe tenango
出典:公式サイト

東京都世田谷区深沢にあるCafe tenangoは、中米産のスペシャルティコーヒー専門店です。

初心者からカフェなどコーヒーに関連した仕事をしたいという方に向けて、幅広いレベルに合わせた教室があります。

プロの方でも参加することがあるようです。

自分のレベルに合わせて教室を選べるのはうれしいですね。

5. 基礎から学べる「NIIGATA COFFEE PROJECT」

NIIGATA COFFEE PROJECT
出典:公式サイト

NIIGATA COFFEE PROJECTは、新潟の植物園とバリスタがコラボしたプロジェクトで、コーヒーの木を育てたり、コーヒーの淹れ方などコーヒーについて基礎から学べる教室です。

場所は、新潟県新潟市秋葉区金津。

6. 観光もついでに楽しめる「鎌倉長谷珈琲&ガレット」

鎌倉長谷珈琲&ガレット
出典:公式サイト

豆の抽出方法を体験し、焙煎の見学ができる鎌倉長谷珈琲&ガレット

ハンドドリップとオリジナルブレンドのお土産がもらえますよ。

場所は、神奈川県鎌倉市長谷にあります。

そのまま観光も楽しめるので、鎌倉を楽しめますね。

7. 全国に拠点を構える「REC COFFEE」

REC COFFEEでは、コーヒーに関連したワークショップやセミナーを福岡の店舗で行っています。

ワークショップやセミナーはいつあるのか、どこであるのかなどはサイトを常に確認しておかなくては不明です。

この他にも、住んでいる地域にワークショップや教室があるので興味のある方はチェックしてみましょう。

ワークショップだけじゃない!おすすめのコーヒーセミナー3選!

ワークショップだけじゃない!おすすめのコーヒーセミナー3選!

ワークショップや教室にまで入って毎月何度も通うのはちょっと…という方もいるでしょう。

自分の知りたいことだけを知りたいなどという方には、セミナーをおすすめします。

そこで、おすすめのセミナーを3選紹介します。まとめると以下のとおりです。

  1. スターバックス
  2. タリーズ
  3. UCCコーヒーアカデミーセミナー

ただ、セミナーはお住まいの地域では開催していないこともあります。

近くのセミナーに行きたい場合にはよく調べてから行きましょうね。

1. スターバックスのセミナー

スターバックスをよく見かけることがあるでしょう。

このスターバックスは、日本全国にありますが、ただコーヒーを飲むだけの場所だと思っていないでしょうか?

実は、コーヒーについて勉強したい方のために1~2時間ほどのセミナーを行っています。

おすすめのコーヒーのテイスティングや一緒に楽しめる食べ物、抽出体験などもできますよ。

料金は1,000~4,000円くらい。

通常は料金がかかりますが、My Starbucksというスターバックスのオンラインサービスに会員登録することで、セミナーの招待チケットプレゼントに応募することができます。

最初から料金を払ってまで…という方は登録して招待チケットで参加してみるのもいいですね。

ただ、時期によっては中止していることもあるのでスターバックスのホームページで確認してから申込みをしましょう。

2. タリーズのセミナー

タリーズの店舗で、コーヒーの淹れ方やテイスティング、体験など基礎部分からオプションコースがあるので幅広く学ぶことができます。

受講すると、コーヒー豆などのお土産がもらえますよ。

料金は、1,390~2,780円。

どのコースも、お手頃価格で参加できるのはうれしいですね!

こちらも時期によっては中止していることがあるので、タリーズのホームページで確認しましょう。

3. UCCコーヒーアカデミーセミナー

UCCコーヒーアカデミーセミナーでは、初心者からコーヒー関連で仕事をしたい方まで幅広いセミナーが開催されています。

ただ、教室がある都道府県が限られているので地方に住んでいる方だと受講しにくいかもしれません。

ですが、オンラインセミナーがあるのでどこに住んでいても参加することができますよ。

料金は1,000円~。

こちらも時期によって開催されないこともあるので、詳しくはUCCコーヒーアカデミーセミナーのサイトで確認をしてくださいね。

もっとおすすめのセミナーを知りたい方は、こちらの「【2021最新】コーヒーのおすすめセミナー7選!オンラインもご紹介」記事をチェック!

コーヒーのおすすめワークショップ一覧表

コーヒーのおすすめワークショップを一覧表で確認してみましょう。

ワークショップ・教室は以下の通り。

ワークショップ・教室名できること
CRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲 アドバイス、焙煎の体験
珈琲や早稲田工房 焙煎の体験、お店で焙煎した豆の保管
ザグリ珈琲 焙煎と試飲の初心者向け教室
Cafe tenango初心者からカフェ経営したい方までレベル別授業
NIIGATA COFFEE PROJECTコーヒーの木植えつけから淹れ方まで
鎌倉長谷珈琲&ガレット コーヒーの淹れ方、見学・鎌倉観光
REC COFFEE淹れ方体験(ワークショップやセミナーによって変動あり)

セミナーは以下の通り。

セミナー名料金
スターバックスのセミナー 1,000~4,000円
タリーズのセミナー 1,390~3,000円
UCCコーヒーアカデミーセミナー 1,000円~

ワークショップや教室などに悩んでいる方、参考にしてみてくださいね。

コーヒーのワークショップは通信講座でも受けられる

コーヒーのワークショップは通信講座でも受けられる

行きたいと思っていたワークショップや教室、セミナーはあっても自宅からは遠いなどの理由から開催地まで行くことができないこともあるでしょう。

そのようなときには、通信講座がおすすめです。

ワークショップの通信講座であれば、申込むだけで開催日に自分のいる場所から参加できて、通信すればいいだけなので交通を気にせず気軽に参加できます。

とは言え、通信講座にも種類があります。

  • コーヒーに関連した資格を取得したいという方向けの講座
  • 初心者向けから上級者向け

資格を取得したいのか、資格までは取得しなくてもただ趣味として楽しみたいのかで講座を探してみましょう。

コーヒーに関した資格を考えている方は、こちらの「【最新】コーヒーのおすすめ資格12選!種類・難易度から価格まで完全解説 | コーヒー豆研究所 」記事をチェック!

ワークショップを通じてコーヒーの魅力に触れよう!

ワークショップを通じてコーヒーの魅力に触れよう!

いかかでしたでしょうか?

おすすめのワークショップや教室、セミナーについて紹介しました。

おすすめのワークショップや教室は以下の通り。

  • CRAFT SHRE-ROASTERY錠前屋珈琲
  • 珈琲や早稲田工房
  • ザグリ珈琲
  • Cafe tenango
  • NIIGATA COFFEE PROJECT
  • 鎌倉長谷珈琲&ガレット
  • REC COFFEE

おすすめのセミナーは以下の通りです。

  • スターバックスのセミナー
  • タリーズのセミナー
  • UCCコーヒーアカデミーセミナー

ワークショップや教室、セミナーに行くことでわかることや出会いなどがあります。

それらを楽しみに行くという方もいるでしょう。

そこまでは求めてないという方もいるかもしれませんが、1度でも参加してみるとコーヒーの世界が広がりますよ!

興味のある方は、ぜひ参加されてみてくださいね。

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この記事を書いた人

Ito Chiakiのアバター Ito Chiaki コーヒー豆研究所 公式ライター

元々毎日コーヒーを飲んでいた私。ある日たまたま入った喫茶店で飲んだコーヒーが自分の飲んでいたコーヒーよりもおいしく感じ、調べているうちに種類や入れ方・飲み方などによっておいしさが変わることを発見!

コーヒーの奥深さにハマり現在も追及中。

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