種類・飲み方

コーヒーにジャム入れると美味しい!作り方からおすすめまでご紹介

コーヒーにおすすめのジャム3選
コーヒーとジャムって相性良いの?美味しいのかな?
ジャムとコーヒーを合わせたおすすめの作り方が知りたい!

こういった疑問にお答えしていきます。

この記事から分かること
  • コーヒーにジャム入れると美味しい理由
  • おすすめの作り方・レシピ
  • コーヒーにおすすめのジャム
  • ジャムとの相性抜群のおすすめコーヒー

本記事の信頼性

コーヒー豆研究所では日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修しています。コーヒーをこよなく愛し続けて約8年。バリスタとしての経験がありながら、現在は独自ブランドのコーヒー豆も販売中。

それでは早速見ていきましょう。

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コーヒーにジャム入れると美味しい

コーヒーにジャム入れると美味しい

コーヒーにジャムを入れるとコーヒーが美味しく変身します。

コーヒーの苦味や酸味がジャムとの相乗効果でまろやかになったり、研ぎ澄まされるからです。

コーヒーは味や香りを単体で楽しむこともできますが、スイーツやお食事とのペアリングで、違った楽しみが生まれます。

コーヒー専門家
コーヒー専門家
特に、スイーツとコーヒーはとても相性がいいですよね。

ケーキやチョコレート、フルーツ、焼き菓子、和菓子などなど、コーヒーとぴったりなスイーツは数多くあります。

そんなイメージでコーヒーにジャムを入れると美味しく楽しめます。

この記事では、コーヒーとジャムの美味しいペアリングをご紹介します。

コーヒーにジャムを入れたおすすめの作り方・レシピ

コーヒーにジャムを入れたおすすめの作り方・レシピ

作り方としては簡単で、お好みのコーヒーにお好みのジャムを入れてかき混ぜるだけです。

好みのコーヒーに、小さじ1~2杯程度のジャムがおすすめです。

かなり簡単ですよね。

そのため、通常のレシピとしてはジャムとコーヒーを適量いれるだけ。

以下で詳しいアレンジレシピをご紹介します。

アレンジレシピ

アレンジレシピは大きく3つあります。

まとめると以下の通りです。

  • ラム酒+ジャムコーヒー
  • シナモンコーヒー+ジャムコーヒー
  • 生クリーム+ジャムコーヒー

順番に解説します。

ラム酒+ジャムコーヒー

こちらはラム酒を使用した、大人な味わいが楽しめるアレンジレシピです。

使用するものとしては、ブルーベリージャムとラム酒、はちみつを加えたシンプルなアレンジになります。

これによって、味わいや香りが非常に豊かになります。

ブルーベリーとラムは相性が非常に良く、芳醇な香りを楽しみたい際におすすめの組み合わせです。

またチョコレートを加えるのもおすすめ。

チョコレートの甘さがより贅沢な味わいを演出してくれます。

シナモンコーヒー+ジャムコーヒー

シナモンコーヒーとジャムコーヒーを合わせることで、スパイスな味わいに変化します。

まろやかさの中に、新鮮な風味と香りになるのが特徴です。

またコーヒーではなく、カフェオレにすることで、見た目も華やかになり、おもてなしにもおすすめ。

順番は以下の通り。

  1. コーヒーを抽出
  2. 鍋でミルクを温め、泡立る
  3. 泡立てたミルクにブルーベリージャムを好みの量加える
  4. 再び泡立てる
  5. カップを温め、シナモンパウダーを振りかけてコーヒーを注ぐ
  6. その上に泡立てたミルクを乗せる

以上です。

ふんわりとまろやかなスパイスジャムのカフェオレが完成します!

シナモンコーヒーについてより詳しく知りたい方は「シナモンコーヒーとは?気になる効果から作り方・飲み方まで完全解説」の記事をチェック!

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生クリーム+ジャムコーヒー

生クリームをプラスすることで、よりデザート風に仕上げることができます。

コーヒーは生クリームとの相性も抜群です。

げんた
げんた
ケーキのようなクリーミーさが癖になるね!

作り方は以下の通り。

  1. チョコレートシロップをカップに入れてカフェオレを注ぐ
  2. 生クリームに好みの量のイチゴジャムを混ぜてホイップする
  3. カフェオレの上にふんわりと浮かべる
  4. チョコレートやイチゴなどを上にトッピング

以上で見た目も華やかな、甘いコーヒーデザートの完成になります!

コーヒーにおすすめのジャム3選

コーヒーにおすすめのジャム3選

ここではコーヒーにおすすめのジャムを3つご紹介していきます。

まとめると以下の通り。

  1. アプリコットジャム
  2. オレンジマーマレード
  3. クランベリージャム

順番に解説します。

1. 酸味と甘味が特徴「アプリコットジャム」

アプリコットジャム

アプリコットはコーヒーと合わせると、より美味しくなります。

アプリコットは酸味と甘みがしっかりとしている果物です。

コーヒーは香りも味も紅茶や緑茶と比べると独特でしっかりしています。

ジャムになる果物の味が柔らかいと、コーヒーに負けてしまって、コーヒーとジャムを合わせる意味がなくなります。

その点、アプリコットは果物の中でも、味が強いので、コーヒーに負けません。

ドライアプリコットとコーヒーのペアリングを想像してもらえるとわかりやすいと思います。

ジャムになるとより甘みが強くなります。

お砂糖代わりにもなり、甘くてコクの深いコーヒーに様変わりします。

アプリコットの甘酸っぱい味や香りとコーヒーのフルーティーな香りと苦味、酸味とピッタリです。

コーヒーにアプリコットジャムを入れて、よりコーヒーを美味しくアレンジしてみてはいかがでしょうか。

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2. オレンジとコーヒーの相性は抜群「オレンジマーマレード」

オレンジマーマレード

チョコレートとの相性が抜群のオレンジは、コーヒーとの相性も抜群です。

チョコレートとコーヒーの相性が良いということは、オレンジとコーヒーも相性が良いということです。

ドライオレンジやオレンジピールにチョコレートをコーティングしているお菓子を見かけたことはありませんか?

フランスで生まれたお菓子オランジェットと呼ばれるお菓子です。

オレンジの皮の苦味とチョコレートのカカオの風味、甘みが合わさった美味しいお菓子です。

このお菓子とコーヒーとのペアリングもおすすめです。

オレンジマーマレードはバランスが良い

オレンジマーマレードは、オレンジを皮ごとジャムにしたものです。

オレンジの皮の苦味とオレンジの酸味、お砂糖の甘さがとてもいいバランスです。

味がしっかりしているので、コーヒーに入れても負けません。

コーヒーの苦味、酸味と合わさってより美味しい飲み物へと変化します。

スプーンなどでかき混ぜながら、コーヒーをまとったオレンジピールを食べるのは至福です。

コーヒーとベストマッチするオレンジマーマレード入りコーヒーを楽しんではいかがでしょうか。

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3. 酸味が強くコーヒーに合う「クランベリージャム」

クランベリージャム

コーヒーと相性がいいベリー系のジャムでベストは、クランベリージャムです。

クランベリーはベリー系の中で一番酸味が強いからです。

ベリー系ジャムと言えば、いちごジャムを思い浮かべる方が多いですよね。

認知度が高いロシアンティーは紅茶とイチゴジャムを組み合わせることが多いと思います。

しかし、コーヒーに入れるとなると、いちごの味では弱くてコーヒーに負けてしまいます。

ベリー系ジャムで次に思い浮かぶのがブルーベリージャムだと思います。

ブルーベリージャムも味が弱いのでブルーベリーがコーヒーに消されてしまいます。

酸味の主張が強い

その点、クランベリーは酸味がかなり主張するので、コーヒーに味が負けません。

ジャムになると甘さもしっかりプラスされるので、とても甘酸っぱい味がします。

これくらいの強い味になると、コーヒーに負けないで、お互いの良さを引き立てるペアリングになります。

フルーティーなコーヒーがよりフルーティーな香りになり、甘酸っぱさと苦味が何とも言えずマッチした飲み物になります。

クランベリージャムをコーヒーに入れて、新しい味を楽しんではいかがでしょうか。

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ジャムとの相性抜群のおすすめコーヒー3選

ジャムとの相性抜群のおすすめコーヒー3選

ここではジャムとの相性抜群のおすすめコーヒーを3つご紹介します!

まとめると以下の通り。

  1. 珈琲きゃろっと
  2. BeansExpress
  3. マイルドカルディ アメリカンブレンド

1つ1つ解説します。

1. プロが厳選した高品質なコーヒー「珈琲きゃろっと 初めてのセット」

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プロ中のプロが厳選したこだわりのコーヒー豆が買える珈琲きゃろっと。

珈琲きゃろっとの焙煎人は国際的に認められているコーヒー鑑定士です。

言わばコーヒーの超プロフェッショナルがコーヒー豆の選定から焙煎までしているということです。

美味しくないわけがありません。

品質、味、共に、とても信頼できるコーヒー豆専門店です。

最高に良い状態のコーヒーで淹れたコーヒーとジャムとのペアリングアは間違いありません。

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珈琲きゃろっとでジャムに合うおすすめのコーヒーは「初めてのセット」です。

プロ中のプロが選んだコーヒー豆を最高のテクニックでブレンドした一品です。

フルーティーでライトな飲み口はジャムと非常に相性が良いと言えます。

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2. 定期便で手軽に楽しめる「BeansExpress」

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BeansExpressは焙煎歴30年の熟練焙煎士 森氏がこだわりにこだわり抜いた味を提供してくれます。

毎回同じ味になるように、コーヒー豆の状態を目と鼻で確かめながら、すべての工程で調整を加えています。

げんた
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本来の美味しい味だと教えてくれますね。

味の相性は抜群

BeansExpress

こちらのコーヒーの特徴としては、酸味が少なく、苦味とコク、香りが強めという点です。

そのため、酸味があまりないBeansExpressのコーヒー豆とジャムとの相性は抜群でしょう。

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3. 苦味が少なくジャムとの相性抜群「マイルドカルディ アメリカンブレンド」

第2位:カルディのコーヒー豆と言ったらこれ!値段もお手頃「マイルドカルディ」

ジャムに合うコーヒーが手軽に選べるカルディコーヒーファーム。

全国に約450店舗ある身近なコーヒー豆専門店です。

知らない人はいないのでは?というくらい有名なコーヒー豆専門店。

お店に直接行くことにより、お店の方と相談しながらコーヒー豆を選ぶことができます。

げんた
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通販でも買えるよ!

販売しているコーヒー豆の種類も豊富で、その場で抽出方法に合わせて挽いてくれるのも嬉しいサービスです。

コーヒー豆だけではなくて、選び抜かれた世界中の食品が山積みに販売されています。

輸入食品のおもちゃ箱のような店内は、大人を楽しませてくれます。

もちろんジャムも売っているので、コーヒー豆とジャムを一緒に購入して、コーヒーとジャムを手軽に楽しむことができます。

アメリカンブレンドがおすすめ

カルディコーヒーファームで選ぶジャムに合うおすすめのコーヒー豆は「アメリカンブレンド」です。

ライトな香りと味で、苦味が少ないので強さが少なく、ジャムと合わせても、ジャムの味を消すことはありません。

ジャムの甘酸っぱい味とコーヒーの香りがバランスよく楽しめるコーヒー豆です。

近隣に店舗があれば、直接カルディコーヒーファームへ行って、ジャムに合うお好みのコーヒー豆を選んでみてください。

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コーヒーとジャムの相性を理解して新たな味を発掘しよう!

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いかがでしたでしょうか?

コーヒージャムとは何かかから、作り方、おすすめまでご紹介しました!

今回の記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。

  • ジャムコーヒーの美味しさの秘訣は、コーヒーの苦味や酸味がジャムとの相乗効果でまろやかになり、研ぎ澄まされるから
  • 作り方はお好みのコーヒーにお好みのジャムを入れてかき混ぜるだけ
  • コーヒーにおすすめのジャムは3つ

またおすすめはライトな浅煎りコーヒーに、しっかりした味のジャムを合わせることです。

好みは人それぞれなので、コーヒーもジャムも色んな組み合わせを試して、自分好みのペアリングを見つけてみてください。

ABOUT ME
あすか
コーヒーが大好きで、毎日必ず1杯は飲んでいます。自宅でもコーヒーを淹れ、街でコーヒーの美味しそうなカフェやコーヒースタンドを見かけると、必ず買ってしまうほどです。引っ越すたびに、住んでる街のカフェは全制覇しないと気が済みません。旅先でも美味しいコーヒーを求めてカフェ探しをよくします。自分の好みのコーヒーに出会うと最高に幸せな気持ちになります。ドリップコーヒーをはじめ、カフェラテも大好きです。またフルーティーな香りの豆が好みです。
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