今回はこういった疑問にお答えしていきます。
- コーヒー豆研究所オリジナル厳選豆のこだわり
- コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆の特徴
- 評判・口コミ
本記事の信頼性
コーヒー豆研究所では日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた（@topcoffeelab）が監修しています。コーヒーをこよなく愛し続けて約8年。バリスタとしての経験がありながら、現在は独自ブランドのコーヒー豆も販売中。
それでは早速見ていきましょう。
コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆とは？
そもそも、コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆とは、本サイト「コーヒー豆研究所」が厳選し、オリジナルで販売しているコーヒー豆になります。
そのため、他では買えない美味しいコーヒー豆を提供しているのが特徴です。
完全フェアトレードで農薬不使用
「コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆」は、完全フェアトレード＆農薬不使用のコーヒー豆です。
- おすすめが知りたいけど、いつもとは違うコーヒーを楽しみたい
- 美味しいコーヒーが飲みたい
- 体に優しいコーヒーが飲みたい
そのような方に非常におすすめです。
これまでコーヒー豆研究所で得たデータをもとに、おすすめのコーヒー豆をお試しいただきやすい量でセットにしています。
メキシコ産で非常に飲みやすく、酸味も香りもほど良くバランスが取れているのが特徴。
コーヒー初心者から上級者まで楽しめるように追求しました。
チアパスの雄大な森の中で、化学肥料に一切頼らずに育てられたメキシコ産・マヤビニックコーヒーをどうぞお楽しみ下さい。
コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆の特徴・こだわり
「コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆」の特徴・こだわりは合わせて5つあります。
まとめると以下の通り。
- 焙煎にこだわりアリ
- シェードツリーを使った木陰栽培
- コーヒーチェリー
- 肥えた土壌で栽培
- よりよい土壌作り
1つ1つ解説します。
焙煎にこだわりアリ
「コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆」は焙煎にもこだわりがあります。
直火焙煎を行い、大きな釜で常に安定したコーヒーは、再現性が高く、変わらぬ美味しさが特徴です。
そしてこの焙煎を担当するのが大正七年からコーヒー一筋に営む松屋珈琲店です。
コーヒー焙煎の世界を牽引しているロースター。
※公認資格クラシィフィカドール ブラジル連邦政府技術調査機関／サントス商業会議所認定（コーヒー品質・味覚鑑定士）で全日本コーヒー検定委員会 コーヒー検定委員。
丁寧に1粒1粒、豆に向き合いながら、お客様に「いつも最高のコーヒー豆」を提供してくれます。
シェードツリーを使った木陰栽培
コーヒーの木は直射日光を苦手なため、バナナやオレンジといった高い木を使った日陰栽培を行い、販売しています。
これによって日陰の割合を６～７割とし、風通しを良くしています。これが豆時代の美味しさをUPさせてくれます。
コーヒーチェリー
「コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆」に使用するコーヒー豆は、高度に適した品種を使用しています。
また、完熟した赤い実だけを数回に分けて手摘みを行っています
このひと手間がマヤビニックコーヒーの 「甘み」の秘密です。
肥えた土壌で栽培
上の写真は、メキシコの農園で栽培されている土壌になります。
足が沈むほどにフカフカの土は、まさに「生きた土」と言っても過言ではありません。
化学肥料に頼ることなく、バナナやオレンジの木に集まった鳥や虫からの恵みの恩恵を受けて、美味しいコーヒー豆が出来上がります。
よりよい土壌作り
メキシコ マヤビニックでは、土壌作りにも力を入れています。
ミミズ（Roja Californianaという種類）をたっぷり含む、養土を中心とした有機肥料を使用しています。
これによって、安定して毎年毎年より美味しいコーヒー豆が誕生されるというわけです。
コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆の価格
コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆の価格は、400g入りで¥5,000（税込）です。
しかし今なら40％OFFで¥3,000（税込）となっています。
コーヒー専門家が高品質なコーヒー豆を厳選し、限りなく費用で抑えることで、コスパ高い価格が実現しました。
※合計￥5,000（税込）以上で送料無料です。送料は¥360（税込）別途でかかります。
コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆の評判
ここでは「コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆」の評判をご紹介していきます。
結論、「コーヒー豆研究所 オリジナル厳選豆」は高評価です。
メディアにも喜ばしいことに掲載され、たくさんの口コミを頂いています。
特にカフェルテ様の「【レビュー】コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆を淹れて飲んでみた」の感想を抜粋させていただきます。
まず感じるのは、すっきりとした飲みやすさがあること。淹れ方にもよるかもしれませんが、とても軽やかな口当たりになっています。
それでいて程よいコク・ボディ感があり、あっさりとしすぎず飲みごたえのある印象です。
味は、苦味と酸味のバランスがちょうど良く感じられます。
苦味が少なく酸味がはっきりとしているのが特徴のメキシコですが、深く焙煎により苦味が引き出されており、とてもバランスがとれた味わいになっています。
香りもよく、後味がすっきりしているのでどんどん飲めちゃいます。均衡の取れた飲みやすいコーヒーなので、コーヒー上級者はもちろんのこと、入門者の第1歩としてもおすすめです。
販売サイト上での口コミ
また販売サイト上でのレビューは以下のような口コミもありました。
コーヒー豆研究所のコーヒー豆は特徴通り、非常に飲みやすく、香りのバランスも良かったです！
農薬不使用なので体にも優しいのでリピートします。完全フェアトレードにもなっているため買って損はないですね。
コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆は初心者から上級者までおすすめ！
いかがだったでしょうか？
コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆とは何か解説しつつ、特徴から評判までご紹介しましした！
コーヒー豆研究所は今や大規模なメディアとなっており、ユーザーの方のデータも蓄積されています。
そのため、ユーザーが求めている美味しさや価格を理解して販売しています。
つまり買って後悔することはないでしょう。
コーヒー豆研究所のオリジナル厳選豆は初心者から上級者までおすすめです。
是非今回の記事を参考にしながら、セール中のうちにオリジナル厳選豆を購入してみてください。
他におすすめのコーヒー豆をお探しの方は「本当に美味しいおすすめコーヒー豆ランキング13選！通販で買える」を参考にしてみて下さい。
正直、コーヒーの種類がありすぎて迷ってしまいますよね。
そんな方には当サイトで一番人気の「珈琲きゃろっと」がおすすめ。
スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。
今なら初回数量限定で、45％OFFのコーヒー豆お試しセットが楽しめます。
市販では味わえないような美味しさなので、通販で買うのがおすすめ。
際立つ香り高い風味があり、後味が甘いのが特徴的。
| 鮮度 | |
|---|---|
| 甘み | |
| コク | |
| 酸味 | |
| 苦味 | |
| 香り | |
| 価格 | 今だけ￥1,980（送料無料） |
