コーヒー豆

パナマ・ゲイシャとは?幻のコーヒーの味や価格・おすすめをご紹介

パナマ・ゲイシャのおすすめ生豆2選

パナマ・ゲイシャってどんな味がするの?全体的にどんな特徴があるのかな?

パナマ・ゲイシャは貴重って言われているけど、どのくらいの値段なのかな?

こういった疑問にお答えしていきます。

この記事の結論
  • パナマ・ゲイシャはジャスミンやベルガモットといったフローラルな匂いが特徴的
  • 史上最高価格を記録した際は、1ポンド130,000円
  • パナマ・ゲイシャは世界最高峰のスペシャルティコーヒーとして注目を博している
げんた
げんた

本記事を監修する専門家

コーヒー豆研究所では日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修しています。コーヒーをこよなく愛し続けて約8年。バリスタとしての経験がありながら、現在は独自ブランドのコーヒー豆も販売中。

それでは詳しく見ていきましょう!

当サイトのおすすめコーヒーはこちら
  1. 珈琲きゃろっと:世界で1台!自社開発の焙煎機で焙煎した「最高の品質・鮮度・焙煎」のコーヒー豆。今なら初回数量限定45%OFF!
  2. BeansExpress:バランスのとれた飲みやすいブレンド!焙煎歴30年のベテラン焙煎士が1つ1つ丁寧に焙煎。
  3. ドイコーヒー:会員数3万人を超える人気のリピート商品!注文を受けてから焙煎するから新鮮。

さらに詳しく知りたい方は「【決定版】コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング13選!専門家が厳選」をチェック!

パナマ・ゲイシャとは?

パナマ・ゲイシャとは?

パナマ・ゲイシャというコーヒー豆は、世界最高峰のスペシャルティコーヒーとして注目を集めています。

栽培するのがとても難しい品種で、ただでさえ貴重なスペシャルティコーヒーの中でもさらに希少性が高いコーヒー豆です。

その風味は他とは一線を画す特別な味わいになります。

コーヒー専門家
コーヒー専門家
そんなに高品質なコーヒーがあるなんて…ぜひ飲んでみたいね。

出禁になるほどの別格

風味・味・コク・バランスなど、何もかもが別格であるパナマ・ゲイシャ。

原産国のパナマでは「ベストオブパナマ」というコーヒーの品評会が行われています。

パナマ・ゲイシャはこの品評会で、なんと4年連続で1位を獲得しました。

そのため、「パナマ・ゲイシャが出るとコンテストにならない」という意見から、品評会を出禁(出場禁止)になってしまったんだとか。

その後は独自のオークションが開催され、今でも毎回高値で取引されています。

パナマ・ゲイシャの歴史

パナマ・ゲイシャがコーヒー市場に現れたのは、21世紀になってからです。

一見歴史が浅いように見えますが、実際には1931年にエチオピアで分離されたアビシニアという在来品種の1種と言われています。

その後、1953年にコスタリカの農学研究所へ持ち込まれましたが、当時は栽培の条件が悪かったために味も悪く、特に注目もされずしばらく放置されていました。

その後時は流れ、2000年にパナマにあるエスメラルダ農園で栽培されたパナマ・ゲイシャが、冷涼な気候が合っていたのかとても品質の高いコーヒー豆になりました。

その評価は高く、2004年の「ベストオブパナマ」で当時最高の落札価格で見事優勝しています。

その他にも「SCAAカッピングパビリオン」「レインフォーレスト・アライアンス・カッピング・フォー・クオリティ」など数々の品評会でも1位を獲得しました。

現在ではパナマの他にもコスタリカ、コロンビアなどでも栽培されています。

幻のコーヒー「パナマ・ゲイシャ」の味

幻のコーヒー「パナマ・ゲイシャ」の味

パナマ・ゲイシャはどのような味がするのか気になりますよね。

香りはジャスミンやベルガモットといったフローラルな匂いが特徴的です。

味はミカンやレモンのような柑橘系、またはパッションフルーツのようなフルーティな酸味と甘みがあり、後味ははちみつやチョコレートのような感じです。

さわやかで明るい酸味なので、酸っぱいコーヒーが苦手な人でも飲みやすい味になっていますよ。

精製法は大きく2つ

精製法は以下の2つがあります。

パナマ・ゲイシャが持つ香りの良さを引き立たせるために、浅煎りで抽出されることが多いです。

バリスタ
バリスタ
ますます興味が出てきた!実際に飲んでみたいな。

パナマ・ゲイシャ種の価格

パナマ・ゲイシャ種の価格

パナマ・ゲイシャは最高級のコーヒー豆なだけあって、その値段も高くなっています。

史上最高価格を記録した時は、1ポンド1300ドルを叩き出しました。

1ポンドとはおよそ450g、1300ドルは日本円で約130000円なので、100gあたり28900円という値段です。

一般的なコーヒー豆の相場は100gあたり500~600円なので、いかに高級なコーヒー豆であるかが分かるかと思います。

日本では、「サザコーヒー」が「パナマ・ゲイシャ No.227」という品種を1杯7500円で提供していました。

「パナマ・ゲイシャ エスメラルダスペシャル」も3000円と、普通のコーヒーの約5倍の値段に。

かなり高価なコーヒー豆ですが、それだけの味わいが保証されているということですね。

おすすめの高級コーヒーが知りたい方は「【厳選】高級なコーヒー豆ランキング6選!ギフトやプレゼントにも合う」の記事をチェック!

【厳選】高級なコーヒー豆ランキング6選!ギフトやプレゼントにも合う
【厳選】高級なコーヒー豆ランキング6選!ギフトやプレゼントにも合う高級なコーヒー豆をランキング形式で6つご紹介していきます。おすすめのブランドからインドネシア、フィリピン産などの産地まで詳しくお伝えします!ギフトやプレゼントなどにもぴったりなので、高級なコーヒー豆選びで悩んでいる方は必見です。 ...

パナマ・ゲイシャのおすすめ3選!通販で買える

パナマ・ゲイシャのおすすめ3選!通販で買える

最高品質なだけに価格も高いパナマ・ゲイシャですが、実際に味わってみたいですよね。

そこで、通販で買えるおすすめのパナマ・ゲイシャを3つご紹介します。

まとめると以下の通りです。

  1. パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ・ナチュラル
  2. ゲイシャ ラ エスメラルダ農園 パナマ ドリップバッグ8袋
  3. パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション100g

順番に解説します。

1. 2004年に”ベストオブパナマ”で1位を獲得「パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ・ナチュラル」

1. 「パナマエスメラルダ ゲイシャ ナチュラル」出典:楽天市場

2004年に「ベストオブパナマ」で1位に選ばれて以来、品質を上げ続けているエスメラルダ農園のパナマ・ゲイシャ。

この「パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ・ナチュラル」はオークションロットと同じプロセスで作られています。

最終的にはオークションロットには選ばれなかったセカンドラインですが、その分安価でほぼ同じクオリティのコーヒー豆を提供してくれますよ。

芳醇なアロマと果実感の強いフレーバー、コク深い味わいを感じてくださいね。

パナマ・ゲイシャの詳細情報

商品名パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ・ナチュラル
販売所スペシャルティコーヒーワタル 株式会社
原産国パナマ
内容量80g
値段 3,580円(楽天市場)

2. 手軽に楽しめる!ギフトにもおすすめ「ゲイシャ ラ エスメラルダ農園 パナマ ドリップバッグ」

2. 「ゲイシャ ラ エスメラルダ農園 パナマ ドリップバッグ8袋」出典:楽天市場

パナマ・ゲイシャをドリップバッグで手軽に味わうことができるこちらの商品。

ブレンドではなくパナマ・ゲイシャを100%使用しているので、純度の高い味わいを楽しむことができます。

高級感あふれるパッケージは、自分へのご褒美にもプレゼント用にもぴったりですよね。

お湯を入れるだけで飲めるのも嬉しいポイントです。

パナマ・ゲイシャの詳細情報

商品名ゲイシャ ラ エスメラルダ農園 パナマ ドリップバッグ8袋
販売所Specialtycoffee蒼
原産国パナマ
内容量12g×8袋
値段4,980円(楽天市場)

3. 名門エスメラルダ農園のコーヒー豆「パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション」

3. 「パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション100g」出典:楽天市場

 

名門エスメラルダ農園のプライベートコレクションを100%使用した「パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション」

オークションロットには及びませんが、安心したクオリティを提供するプライベートコレクションは常に一定の評価を得ています。

栽培が難しい品種ですが、農薬を使わず収穫も手摘みで行い、手間をかけたコーヒー豆はまさに一級品。

豆のままから、細挽き・中挽き・粗挽きのお好きなものを選べるので、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

パナマ・ゲイシャの詳細情報

商品名パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園 プライベートコレクション100g
販売所ノール珈琲館
原産国パナマ
内容量100g
値段2,550円

パナマ・ゲイシャのおすすめ生豆2選

パナマ・ゲイシャのおすすめ生豆2選

コーヒー豆は、実は豆ではなくコーヒーチェリーという果実の種子のことを指します。

熟したコーヒーチェリーから種子を取り出し、加工・乾燥させて生豆が誕生します。

この生豆を焙煎することで、商品として売られているコーヒー豆になるということですね。

コーヒーにこだわりがある人は、生豆を購入して自分で焙煎している人もいるかと思います。

そこで、おすすめのパナマ・ゲイシャの生豆を2つご紹介します。

まとめると以下の通りです。

  1. コーヒー生豆 パナマ・ラ・エスメラルダ農園(ゲイシャ種)100g
  2. パナマ ドス・ヘフェス農園 ゲイシャ コーヒー生豆ナチュラルプロセス500g

順番に解説します。

1. 粒が大きく細長い形が特徴「コーヒー生豆 パナマ・ラ・エスメラルダ農園(ゲイシャ種)」

出典:楽天市場

粒が大きく、細長い形が特徴的なパナマ・ゲイシャの生豆100g入りです。

精製法はウォッシュドを採用していますよ。

購入した方に一から焙煎作業を楽しんでもらいたいという思いから、ハンドピックはしていません。

その代わり1割増しでお届けしてくれるので、欠点のある豆を取り除くところから始めてコーヒーを楽しんでください。

生豆の詳細情報

商品名コーヒー生豆 パナマ・ラ・エスメラルダ農園(ゲイシャ種)100g
販売所8 coffee
原産国パナマ
内容量100g
値段2,290円(楽天市場)

2. ナチュラル製法の生豆「パナマ ドス・ヘフェス農園 ゲイシャ コーヒー生豆」

パナマ ドス・ヘフェス農園 ゲイシャ コーヒー生豆ナチュラルプロセス

パナマのドス・ヘフェス農園で栽培されたゲイシャ種を生豆の状態で購入することができます。

精製法はナチュラルで、500gとたっぷり入っているので長い間味わえるのが嬉しいですよね。

品質を劣化させず長持ちさせてくれるジッパー付き保存袋に入っています。

ゲイシャコーヒーの良さをみんなに楽しんでもらいたいという願いから生産されたゲイシャコーヒーは、さわやかな風味とフローラルな香り、豊かなボディバランスが特徴です。

生豆の詳細情報

商品名パナマ ドス・ヘフェス農園 ゲイシャ コーヒー生豆ナチュラルプロセス500g
販売所BRISA&TIERRA
原産国パナマ
内容量500g
値段4,320円(Amazon)

パナマ・ゲイシャコーヒーを美味しく飲む方法

パナマ・ゲイシャコーヒーを美味しく飲む方法

パナマ・ゲイシャは、その特徴的な香りを楽しむために浅煎り~中煎りで飲むことをおすすめします。

85~90℃のお湯を、3回に分けて注ぎましょう。

1回目は少量のお湯を粉全体にかけ、30秒ほど蒸らします。

2回目は1回目より多めのお湯を中央に注ぎ、1分ほど待ちます。

3回目に残りのお湯をまた全体に行き渡るように注いで、2分ほど抽出させて完成です。

豆本来の風味を存分に味わうために、まずはブラックで飲んでみてください。

優しい甘さやフルーティな酸味があるので、ミルクを入れなくても苦味が少なく美味しいコーヒーが飲めますよ。

パナマ・ゲイシャの特徴を理解して普段とは違うコーヒーを楽しもう!

パナマ・ゲイシャの特徴を理解して普段とは違うコーヒーを楽しもう!

いかがだったでしょうか?

幻のコーヒーと呼ばれるパナマ・ゲイシャについて、味や価格・おすすめをご紹介しました!

今回の記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。

  • パナマ・ゲイシャの史上最高価格を記録した時は、1ポンド130,000円を叩き出した
  • 香りはジャスミンやベルガモットといったフローラルな匂いが特徴的
  • 世界最高峰のスペシャルティコーヒーとして注目を集めている

今回はパナマ・ゲイシャについてご紹介しましたが、ゲイシャコーヒーとはそもそもどんな味なのか、どんな特徴があるのかなど、より詳しく知りたい方は「【決定版】ゲイシャコーヒーとは?特徴・値段からおすすめまでご紹介」の記事をチェック!

ハチミツを感じさせる甘みが特徴
【決定版】ゲイシャコーヒーとは?特徴・値段からおすすめまでご紹介ゲイシャコーヒーとは何か徹底解説します。気になるその特徴・値段からおすすめまで幅広くご紹介!ゲイシャコーヒーは、その希少性ゆえに値段が高いことでも知られています。そのため。高級なコーヒーを飲んでみたい方やより美味しさを追求したいという方は必見です! ...
ABOUT ME
天野ねぎ
コーヒーは好きで種類問わず、ほぼ毎日飲んでいます。分かりやすく面白い文章を書くために尽力しますのでよろしくお願いします。コーヒースペシャリストをはじめ、コーヒーの資格を取得しており、自家焙煎やコーヒーノキ栽培まで行っております。
【数々のグランプリを獲得】世界が認めるコーヒー
珈琲きゃろっと サイドバー

正直、コーヒーの種類がありすぎて迷ってしまいますよね。

そんな方には当サイトで一番人気の「珈琲きゃろっと」がおすすめ。

スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。

今なら初回数量限定で、45%OFFのコーヒー豆お試しセットが楽しめます。

市販では味わえないような美味しさなので、通販で買うのがおすすめ。

際立つ香り高い風味があり、後味が甘いのが特徴的。

鮮度
甘み
コク
酸味
苦味
香り
価格今だけ¥1,980(送料無料)

» 詳細ページ» 公式サイト

こちらの記事もおすすめ!