今回はこういった疑問にお答えしていきます。
- Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップコーヒーロースターズ）の特徴
- 評判・口コミ
- おすすめ商品
- 店舗情報
本記事の信頼性
コーヒー豆研究所では日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた（@topcoffeelab）が監修しています。コーヒーをこよなく愛し続けて約8年。バリスタとしての経験がありながら、現在は独自ブランドのコーヒー豆も販売中。
それでは早速見ていきましょう。
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Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップコーヒーロースターズ）とは？
Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップコーヒーロースターズ）とは、スペシャルティコーヒー専門店として、2015年に東京で創業したコーヒーロースターになります。
スペシャルティコーヒーを通して”日常の中の上質”を届けたいというモットーのもと、日々おいしいコーヒーを提供しています。
希少なコーヒーを使用
Scrop COFFEE ROASTERSは、世界の全コーヒー生産量のうち、なんと6～7％程度の希少なコーヒーを使っています。
最近ではスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集める「ゲイシャ種」。
※ゲイシャ種とは、コーヒーの名柄で栽培は難しく生産性が低いため、めったに取れない希少性の高いコーヒー豆のことです。
国際オークションにおいても、常に高額で落札されるコーヒーとしても有名です。
風味・特性にも特徴があり、唯一無二の光を放ち続けています。
今までのコーヒーの概念を根底から覆すほどの、衝撃的な味覚を体感できるはず。
Scrop COFFEE ROASTERSは、パナマのゲイシャコーヒーをはじめ、個性豊かなコーヒーを提供しているというわけです。
高級なコーヒーをもっと詳しく知りたいという方は「【厳選】高級なコーヒー豆ランキング6選！ギフトやプレゼントにも合う」の記事をチェック！
Scrop COFFEE ROASTERSのメニュー
店頭で楽しめるScrop COFFEE ROASTERSのメニューはたくさんありますが、今回はその中でもイチオシのメニューをご紹介！
ドリンク
- ベスト オブ パナマ 2020 ジャンソン農園（数量限定）：Scropがベストオブパナマ2020で落札した、パナマ・ジャンソン農園の2ロット。
- ブラジル ダテーラ農園 マスターピース：ブラジル・ダテーラ農園の傑作をオークションで落札しています。
- パナマ ジャンソン農園 ゲイシャ ナチュラル：ベスト・オブ・パナマ受賞ジャンソン農園の豆を使用。ゲイシャ種ならではの爽やかな風味が特徴。
- パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ プライベートコレクション：爽やかな柑橘系やジャスミンのような華やかなフレーバーが楽しめる。
焼き菓子
Scrop COFFEE ROASTERSには焼き菓子もあります。
コーヒーとの相性は間違いなく合いますね！
- スコーン：シェフ特製。バターをたくさん使用した生地をしっかりと寝かせて、丁寧に焼き上げています。
- 濃厚ショコラ：こちらもシェフ特製。カカオ分73%のベルギー産ダーククーベル・チョコレートを使っています。
- 瀬戸内レモンパウンドケーキ：こちらも特製。レモンの爽やかな香りのパウンドケーキになっています。
Scrop COFFEE ROASTERSの評判
ここではScrop COFFEE ROASTERSの評判をご紹介していきます。
今回はTwitter上で見つかった情報をもとにまとめています。
良い口コミ
青山Scrop Coffee Roasterの誇るQグレ中嶋さんが作るリーズナブルコーヒー、180円。アフターの程良い苦味と甘さの余韻がステキ
マック100円コーヒーで井崎バリスタも挑戦されてましたが、カップの取れる方がコスト軸でコーヒーにアプローチするケースは今後も増えて欲しい。勉強になるー pic.twitter.com/3VDlfbM0lv
— KUNi (@kuniodakunio) November 8, 2019
いつものお店で昼夜ごはーん
・ローストチキン&グリル野菜のLunchプレート@Scrop Coffee Roaster
チキンがパン粉焼きに変わってました。粉チーズ風味で美味❤
パンは、いつものごとく、ぽぽちゃんにお土産でち♪ pic.twitter.com/Anm4Rx6biV— wish☆ぴよちゃん (@wish_u_u_1117) March 17, 2016
Scrop COFFEE ROASTER @ScropCoffee
今日一
👍️👍️👍️ ☕️ pic.twitter.com/6O8p7g2G3S— リトルバード🕊️ (@9nO2nOvzQNa8AcU) October 20, 2019
このようにしてみてみると、Scrop COFFEE ROASTERSはコーヒーだけでなく、店内の雰囲気、フードも引けをとっていないことがわかります。
総合的にレベルが高いことが伺えますね。
※あくまで個人の感想です。
悪い口コミ
結論、Scrop COFFEE ROASTERSに対する悪い口コミは調査してみましたが、一切ありませんでした。
それだけクリーンで、人気のあるお店だということでしょう。
口コミ・評判については随時更新していきます。
Scrop COFFEE ROASTERSのおすすめ商品3選
ここではScrop COFFEE ROASTERSのおすすめ商品を3つご紹介していきます。
まとめると以下の通り。
- シングルオリジン コーヒー豆 Scropエチオピア シダモ シャキッソ ナチュラル
- Scropギフトセット GG-D3
- Scrop パナマ ゲイシャ ブレンド ブラックパッケージ ミディアムロースト
順番に解説します。
1. シングルオリジン コーヒー豆 Scropエチオピア シダモ シャキッソ ナチュラル
こちらのコーヒーの特徴は、ストロベリーを思わせる甘み、マスカット・グレープ・黄桃のようなフルーツを感じさせるフレーバーを持っている点です。
すっきりと爽やかな飲み口のなかに、心地よく続く甘い後味が残ります。
伝統的な天日乾燥で精製されています。
2. Scropギフトセット GG-D3
味の特徴は、香水のようなフローラル感あふれる香りがある点です。
初めて飲んだ方はコーヒーとは思えないような独特の風味が感じられるでしょう。
パナマ・ゲイシャの価格は、100g当たり￥3,500～5,500円程度の値段で販売されていることが多いです。
こちらの商品はパッケージもおしゃれでギフトやプレゼントにおすすめ。
2つ入りなのでお買い得ですよ。
3. Scrop パナマ ゲイシャ ブレンド ブラックパッケージ ミディアムロースト
このコーヒーの特徴といえば、やはりこの「ブラックパッケージ」。
高級感があり、自宅にあるだけで一気におしゃれにになるはずです。
ゲイシャ種の持つ華やかな香りを活かしながら、ゲイシャ種単独では表現の難しい、甘みとコクを引き立てるようにブレンドされています。
Scrop COFFEE ROASTERSの店舗情報
Scrop COFFEE ROASTERSの店舗は大きく3つあります。
- 青山店
- 流山おおたかの森S・C店
- 焙煎工場
順番に解説します。
青山店
青山店は2019年6月にオープン。
世界で注目を集めるゲイシャをはじめとして、希少性の高いコーヒーに特化した専門店になります。
オークションロットのコーヒーから日常的に楽しめるブレンドコーヒーまで、色々な産地のスペシャルティコーヒーを幅広く取り揃えています。
※オークションロットとは、出品物にはすべてロット番号がつけられ、それらがオークションにかけられるという意味です。
また青山店では、店頭でそれらを無料で試飲できます。
定期的なコーヒーセミナーの開催や、オリジナルスイーツも販売しています。
流山おおたかの森S・C店
流山おおたかの森S・C店は、自社焙煎工場で熟練の焙煎士が焙煎した新鮮なコーヒー豆を使用しているのが特徴です。
コーヒー豆の一番美味しい抽出方法で提供しています。
店内で焼き上げたオールスクラッチのベーカリー、コーヒーに合うケーキやスイーツもあります。
焙煎工場
Scrop COFFEE ROASTERSには、焙煎工場もあります。
生豆から品質にこだわりがあり、コーヒー豆の持つ魅力や個性を最大限引き出せるよう、その日の気温・湿度・生豆の状態を考慮しながら丁寧に行っているそう。
毎回のデータをもとに分析しながら焙煎しているので、日々アップデートしていきますね。
コーヒー好きならScrop COFFEE ROASTERSを利用してみよう！
いかがだったでしょうか？
Scrop COFFEE ROASTERSについて評判から店舗情報まで徹底解説しました！
今回の記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。
- Scrop COFFEE ROASTERSは希少価値の高いコーヒーを使用
- 店舗は青山店・流山おおたかの森S・C店・焙煎工場の3つ
- 高級感がありプレゼントやギフトにおすすめ
気になる方は、是非今回ご紹介したScrop COFFEE ROASTERSに足を運んでみてください。
またよりゲイシャコーヒーについて詳しく知りたい方は「【決定版】ゲイシャコーヒーとは？特徴・値段からおすすめまでご紹介」の記事をチェック！
正直、コーヒーの種類がありすぎて迷ってしまいますよね。
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スペシャルティコーヒーという世界的にも希少な高品質のコーヒー豆を使用。
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市販では味わえないような美味しさなので、通販で買うのがおすすめ。
際立つ香り高い風味があり、後味が甘いのが特徴的。
| 鮮度 | |
|---|---|
| 甘み | |
| コク | |
| 酸味 | |
| 苦味 | |
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