おすすめのスペシャルティコーヒーが知りたい！
美味しいならぜひ飲んでみたい！
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
特別な種類のコーヒーとして有名なスペシャルティコーヒーですが、一体どのような商品があるのでしょうか。
そこで今回は、スペシャルティコーヒーのおすすめ人気ランキング11選をご紹介していきます！
- スペシャルティコーヒーとは品質が保たれ、世界のコーヒーの中でわずか5％と希少性が高い
- 豊かなフレーバーと個性的な風味が特徴的
- 最もおすすめのスペシャルティコーヒーは「珈琲きゃろっと お試しセット」
コーヒー豆研究所は、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた（@topcoffeelab）が監修しています。
それでは早速見ていきましょう！
- 珈琲きゃろっと
：世界で1台!自社開発の焙煎機で焙煎した「最高の品質・鮮度・焙煎」のコーヒー豆。今なら初回数量限定53％OFF! - PostCoffee：サブスク大賞2020にて「優秀賞」を受賞!約30万通りの中から最適化された高品質なスペシャルティコーヒーが楽しめる!
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さらに詳しく知りたい方は「【決定版】コーヒー豆の通販おすすめ人気ランキング17選!専門家が厳選」をチェック!
スペシャルティコーヒーとは？
近年コーヒー愛好家の中で注目を集めているスペシャルティコーヒー。
その希少性・品質の高さ・特別な味わいで人々を惹きつける1度は飲んでみたいコーヒーです。
かつて世界的な高度経済成長が起こった時、価格と品質のバランスが崩れ、生産者の収入が下がることでコーヒーの生産量も低迷しました。
そうして消費者のコーヒー離れが加速するという悪循環に繋がります。
この反省を活かし、消費者に心の底から満足してもらうコーヒーを生み出そうという動きが強まりました。
これがスペシャルティコーヒー誕生のきっかけです。
現在、世界中のコーヒーの中で上位5％を占めています。
定義
スペシャルティコーヒーとは、以下の定義を満たしているものです。
生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されること。
一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
生産から消費に至る過程全てにおいて、徹底した品質管理が行われていることが必要条件です。
通常流通しているコーヒーとは一線を画す高い品質が、貴重性のある価値として認められ取り扱われます。
より詳しいスペシャルティコーヒーのことは、以下の記事をチェック！
スペシャルティコーヒーの特徴
スペシャルティコーヒーが持つ特徴について解説します。
味
スペシャルティコーヒーの味は多種多様です。
特にそのフレーバーは、スペシャルティコーヒーを代表するポイントとしてフィーチャーされています。
通常のコーヒーに比べ風味が非常に豊かであり、ナッツや柑橘系といった一般的なものから、ストロベリーやアールグレイ、ジャスミンといった一風変わったものまであります。
この風味特性がスペシャルティコーヒーの個性を形づける要因になっています。
値段
スペシャルティコーヒーは、その品質の高さから1杯当たりの値段も高くなる傾向があります。
スーパーマーケットやコンビニ、コーヒーショップで気軽に購入できるコーヒー豆は、100ｇあたり500～700円というものが多いです。
それに対して、スペシャルティコーヒーは100g1,000円を超えるものもあり、それが適正な価値であると言われています。
厳しい基準をクリアするためには、生産者の並々ならぬ努力が必要です。
そうして生まれたスペシャルティコーヒーには、通常のコーヒーよりも高い価値が付くということです。
コーヒー専門家それでも買いたいと思う人がいるくらい愛されているコーヒーだよ。
スペシャルティコーヒーのおすすめを選んだ基準
スペシャルティコーヒーのおすすめは以下の基準で選びました。
- コーヒーの産地
- コーヒーの種類
- ストレートかブレンドか
それぞれの項目について順番に説明していきます。
コーヒーの産地
コーヒーは、産地によって特徴が異なります。
主な産地による風味の違いをまとめました。
| 産地 | 特徴 |
|---|---|
| ブラジル | 酸味・甘味・苦味・コクのバランスが良い、香りが華やか |
| インドネシア | 苦味・コクが強く酸味は控えめ、日本でも人気が高い |
| タンザニア | 上品な苦味とコクが楽しめる、キリマンジャロが有名 |
| グアテマラ | 酸味が主張する味わい、後味はすっきりしている |
| ジャマイカ | 調和のとれた味わい、滑らかな喉ごしと豊かな風味、ブルーマウンテンが有名 |
| エチオピア | 代表的なモカはチョコレートのような風味と甘味、独特の酸味がある |
自分の好みに合っているものを選ぶには、産地ごとの特徴を把握することをおすすめします。
焙煎度
コーヒーは焙煎度によって味わいが変わります。
- 浅煎り：酸味が強く出る
- 中煎り：味のバランスが良くなる
- 深煎り：苦味・コクが出てくる
浅煎りと中煎りの間であったり、深煎り寄りの中煎りであったりと、コーヒー豆は焙煎度によって様々な風味を楽しむことができます。
焙煎度による味わいの変化を理解することで、より自分に合ったコーヒーを探し出せるでしょう。
ストレートかブレンドか
コーヒー豆にはストレートとブレンドの2種類があります。
ストレートはシングルオリジンとも言われ、1種類のコーヒー豆を使うものです。
その銘柄ならではの味・風味を存分に堪能できるというメリットがあります。
それに対して、ブレンドは数種類のコーヒー豆を混ぜて作ったものです。
ブレンドするコーヒー豆の種類や数、割合を調整することで、様々なコーヒーが完成する点が魅力的です。
コーヒー豆の個性を活かしつつ、飲みやすいコーヒーになります。
コーヒーを選ぶ際の重要な基準になると言えるでしょう。
【徹底比較】スペシャルティコーヒーのおすすめ人気ランキング11選！通販でも買える
スペシャルティコーヒーのおすすめを選んだ基準をもう一度紹介します。
- コーヒーの産地
- コーヒーの種類
- ストレートかブレンドか
続いて、スペシャルティコーヒーのおすすめ人気ランキング11選は以下の通りです。
- 珈琲きゃろっと 初回お試しセット
- 土居珈琲 初めてのセット
- Nif Coffee(ニフコーヒー) ふつう
- コーヒーソルジャー 初回限定 送料無料 お試しセット
- フィロコフィア コーヒー豆012 スペシャルティコーヒー
- カカシコーヒー スペシャルティコーヒー エチオピア モカ イルガチェフェG1
- ヒロコーヒー ブルーマウンテンNo.1
- 小川珈琲 スペシャルティコーヒーブレンド002
- NoBlendCoffee グアテマラ
- キャラバンコーヒー スペシャルティカサブランカ
- Guariroba Coffees スペシャルティコーヒー ブラジル グアリロバ農園
それぞれのコーヒーの特徴を紹介します。
第1位. 2種類のコーヒーをお得に楽しめる「珈琲きゃろっと 初回お試しセット」
初回利用限定の人だけが申し込める「珈琲きゃろっと 初回お試しセット」。
中深煎りのグアテマラ・プラン・デル・グアヤボ農園が200g、中煎りのコスタリカ モンテ・コペイ エル・エンシノ農園が200gというセットです。
通常価格4,583円のところ、送料無料2,138円で購入できます。
こだわりのスペシャルティコーヒー
「カッピングジャッジ」「Qグレーダー」という資格を取得した焙煎人が、こだわり抜いてコーヒー豆を選んでいます。
コーヒーを飲む人に幸せを感じて欲しいという願いを込めて、誰にでも美味しいと感じられるコーヒーを作り出しました。
それぞれのコーヒー豆の個性を活かし、ここでしか買えない個性的な銘柄のコーヒーから人気のものを2つ届けてくれます。
コーヒー専門家甘味・酸味・苦味がしっかり感じられるコーヒーが楽しめるよ。
商品詳細
| 商品名 | 珈琲きゃろっと 初回お試しセット |
| コーヒーの産地 | グアテマラ/コスタリカ |
| 焙煎度 | 中深煎り/深煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 200g×2袋 |
| 価格 | 2,138円 |
＼ 今なら初回限定53%OFF ／
第2位. 人気銘柄をお試しサイズで「土居珈琲 初めてのセット」
土居珈琲の人気銘柄を2つセットにした「土居珈琲 初めてのセット」。
グァテマラ カペティロ農園、エルサルバドル ラ・レフォルマ農園を豆のまま・細挽き・中挽き・粗挽きから選んで購入できます。
土居珈琲のアイテムは通常200g単位で売られていますが、こちらは100g2袋セットになっています。
創業者のこだわりが詰まったコーヒー
創業者・土居博司氏は40年以上の経験によって培った確かな焙煎技術と審美眼、こだわりを持っていました。
そのすべてを活かして発展してきた土居珈琲は、今でもそのこだわりを受け継いで仕事を進めています。
柑橘系の爽やかさとチョコレートの甘さが楽しめる グァテマラ カペティロ農園、柑橘系の酸味とフレーバーが特徴的な エルサルバドル ラ・レフォルマ農園も、その確かな技術によって選ばれ、販売されているコーヒーです。
ぜひじっくり味わってみてはいかがでしょうか。
商品詳細
| 商品名 | 土居珈琲 お試しセット |
| コーヒーの産地 | グアテマラ/エルサルバドル |
| 焙煎度 | 深煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 100g×2袋 |
| 価格 | 2,376円 |
第3位. スペシャルティコーヒー専門店の得なコーヒー「Nif Coffee ふつう」
スペシャルティコーヒー専門店であるNif Coffeeが販売している「Nif Coffee ふつう」。
酸味とコクのバランスが良く、苦味は控えめで透明感のある味わいです。
後味はほのかな甘みが感じられるものの、すっきりしていてどんなシーンにもなじみます。
コーヒー豆を焙煎した後はすぐに真空パックに充填することで、香りを逃さずしっかり閉じ込めています。
味・香り・鮮度を長持ちさせるために冷蔵保存して、長い時間おいしいコーヒーを味わってください。
商品詳細
| 商品名 | Nif Coffee ふつう |
| コーヒーの産地 | グアテマラ |
| 焙煎度 | 中深煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 200g |
| 価格 | 999円 |
＼ 毎月1000人限定！初回送料無料 ／
第4位. コーヒー生産者が自信をもって送り出す「コーヒーソルジャー 初回限定 送料無料 お試しセット」
カッピングトレーニングによって高品質なスペシャルティコーヒーを販売しているコーヒーソルジャーの「初回限定 送料無料 お試しセット」。
通常、高品質なスペシャルティコーヒーは値段も効果であり、気軽に購入できません。
そこで、スペシャルティコーヒーをもっと気軽に楽しんで欲しいという思いから、お得なお試しセットを考案しました。
ブラジル セハ・ド・ボネ農園は酸味がまろやかでしっかりした甘さが感じられます。
グアテマラ エルインヘルト農園は上品なチョコレートのような苦味と柑橘系の香りが特徴的です。
2種類の銘柄を楽しみ、スペシャルティコーヒーはどんなものなのかということを感じてください。
商品詳細
| 商品名 | コーヒーソルジャー 初回限定 送料無料 お試しセット |
| コーヒーの産地 | ブラジル/グアテマラ |
| 焙煎度 | 中煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 200g×2袋 |
| 価格 | 1,980円 |
＼ 初回限定 送料無料 ／
第5位 世界チャンピオンが焙煎した「フィロコフィア コーヒー豆012 スペシャルティコーヒー」
2016年にWorld Brewers Cup 2016に進出し、アジア人初の優勝を勝ち取った粕谷哲さん。
そんな彼が焙煎したコーヒーを提供するフィロコフィアコーヒーのスペシャルティコーヒーです。
心地よい酸味と豊かなフレーバー、余韻が感じられる余韻を楽しめます。
ブラックコーヒーとは思えない甘味は、コーヒーのことを知り尽くした焙煎人だからこそ引き出せる味わいです。
中煎りだと苦味が強すぎず、あっさりしたフルーティーなコーヒーに仕上がります。
コーヒー専門家コーヒー豆本来の甘味と酸味が口の中いっぱいに広がるよ！
商品詳細
| 商品名 | フィロコフィア コーヒー豆012 スペシャルティコーヒー |
| コーヒーの産地 | エチオピア、コロンビア。グアテマラ |
| 焙煎度 | 中煎り |
| ストレートorブレンド | ブレンド |
| 容量 | 500g |
| 価格 | 3,225円 |
そもそもフルーティーなコーヒーってどんな味？酸味とは違うの？といった方には以下の記事をチェック。
第6位. 果実の優しい香りと酸味「カカシコーヒー スペシャルティコーヒー エチオピア モカ イルガチェフェG1」
適切に焙煎された煎りたてのコーヒー豆を届けてくれるカカシコーヒーの「スペシャルティコーヒー エチオピア モカ イルガチェフェG1」。
柑橘やベリーを思わせる爽やかな香りと酸味、程よいコクが楽しめます。
コーヒーらしい苦味と甘味もしっかり感じられて、どんな人でも美味しいと感じられるでしょう。
コーヒーの生豆に含まれている欠点豆を丁寧に1つ1つハンドピックする作業を、焙煎前後に2度行っています。
確かな品質を保つことで、より美味しいコーヒーを作り上げることに成功しています。
商品詳細
| 商品名 | スペシャルティコーヒー エチオピア モカ イルガチェフェG1 |
| コーヒーの産地 | エチオピア |
| 焙煎度 | 中煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 300g |
| 価格 | 2,080円 |
第7位. 絶妙なバランス感を堪能「ヒロコーヒー ブルーマウンテンNo.1」
スペシャルティコーヒーを多数取り扱っているヒロコーヒーの「ブルーマウンテンNo.1」。
ジャマイカの中でも最も人気かつ高品質なブルーマウンテンを使用しています。
その中でも最も高品質なNo.1の名を冠したコーヒー豆は、非常に豊かで奥深い味わい。
カリブ海を連想させる爽やかな風味と、アロマ・コク・酸味のバランスが絶妙な味わいを堪能できます。
まろやかな後味は甘味があり、コーヒーを飲んだ余韻に浸るのに適しています。
商品詳細
| 商品名 | ブルーマウンテンNo.1 |
| コーヒーの産地 | ジャマイカ |
| 焙煎度 | 中浅煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 200g |
| 価格 | 3,888円 |
第8位. 香ばしい香りと優しい甘味「小川珈琲 スペシャルティコーヒーブレンド002」
生産者の元を訪れ、互いに納得できる品質を追求している小川珈琲。
こだわりのスペシャルティコーヒーは、ブラジルのコーヒー豆を中心に3種類ブレンドしました。
ナッツのような香ばしい香りと優しい甘味が感じられます。
そこにコスタリカの爽やかな酸味、エルサルバドルの滑らかなコクを加え、個性を引き出すことに成功しました。
コーヒー豆に熱を与えすぎないディードリッヒ焙煎機を使用することで、風味を逃さずじっくりと焙煎しています。
熟練焙煎士の技術が詰まった特別な味わいのコーヒーです。
商品詳細
| 商品名 | スペシャルティコーヒーブレンド002 |
| コーヒーの産地 | ブラジル、コスタリカ、エルサルバドル |
| 焙煎度 | 記載なし |
| ストレートorブレンド | ブレンド |
| 容量 | 170g |
| 価格 | 1,134円 |
第9位. 旬のコーヒー豆を試しやすい価格で「NoBlendCoffee グアテマラ」
世界にたった3％のスペシャルティコーヒーとNoBlendCoffeeがコラボした商品です。
直接輸入することで、いつでも旬の美味しいコーヒー豆を入手しています。
さらに、注文されてから焙煎しその日のうちに発送。
鮮度を保つための取り組みを徹底している点が特徴的です。
コーヒーに合わせた焙煎を徹底
コーヒー豆の個性を活かすために、浅煎りや中煎り、中浅煎りなど細かな焙煎具合いを調整しています。
そうして完成したコーヒーをたったワンコインで提供してくれるのは、スペシャルティコーヒー初心者にとってはありがたい限りでしょう。
世界中で愛されているサンヴィクター農園のスペシャルティコーヒーを楽しんでみてください。
商品詳細
| 商品名 | NoBlendCoffee グアテマラ |
| コーヒーの産地 | グアテマラ |
| 焙煎度 | 中浅煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 200g |
| 価格 | 550円 |
第10位 甘味があって飲みやすい仕上がり「キャラバンコーヒー スペシャルティカサブランカ」
世界最高級のコーヒー豆を決める大会・カップオブエクセレンスで3年連続入賞した経験をもつカサブランカ農園のスペシャルティコーヒーです。
果物のような瑞々しい酸味とビターチョコレートのようなコク・甘味・苦味が感じられ、バランスが良いコーヒーです。
後味もスッキリはしていないものの、不快さは一切なくいつまでも余韻に浸れるでしょう。
スペシャルティコーヒーならではの豊かなフレーバーを感じながら、優雅なコーヒータイムを過ごしてください。
商品詳細
| 商品名 | スペシャルティカサブランカ |
| コーヒーの産地 | ニカラグア |
| 焙煎度 | 中煎り |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 200g |
| 価格 | 1,084円 |
第11位. 焙煎もしたいというこだわりの強い人はこれ「Guariroba Coffees スペシャルティコーヒー ブラジル グアリロバ農園」
「Guariroba Coffees スペシャルティコーヒー ブラジル グアリロバ農園」は生豆です。
自分で焙煎したいというこだわりのある人にはぴったりの商品です。
浅煎りにして酸味を引き出しても良いですし、中深煎り～深煎りにしてコーヒーらしいコク・苦味を感じられる仕上がりにするのもおすすめ。
この段階で欠点豆はほぼハンドピックで覗かれているので、安心して焙煎に進んでください。
商品詳細
※焙煎前のコーヒーであるため、味のグラフはなし
| 商品名 | Guariroba Coffees スペシャルティコーヒー ブラジル グアリロバ農園 |
| コーヒーの産地 | ブラジル |
| 焙煎度 | 焙煎前 |
| ストレートorブレンド | ストレート |
| 容量 | 1.05kg |
| 価格 | 1,650円 |
おすすめのスペシャルティコーヒー一覧表
| 商品名 | 産地 | 焙煎度 | 種類 | 価格 |
|---|---|---|---|---|
| 珈琲きゃろっとお試しセット | グアテマラ コスタリカ | 中深煎り 深煎り | ストレート | 2,189円 |
| 土居珈琲お試しセット | グアテマラ エルサルバドル | 深煎り | ストレート | 2,376円 |
| Nif Coffee ふつう | グアテマラ | 中深煎り | ストレート | 999円 |
| コーヒーソルジャー初回限定送料無料お試しセット | ブラジル グアテマラ | 中煎り | ストレート | 1,980円 |
| フィロコフィア コーヒー豆012 スペシャルティコーヒー | エチオピア、コロンビア、グアテマラ | 中煎り | ブレンド | 3,225円 |
| スペシャルティコーヒー エチオピア モカ イルガチェフェ G1 | エチオピア | 中煎り | ストレート | 2,080円 |
| ブルーマウンテンNo.1 | ジャマイカ | 中深煎り | ストレート | 3,888円 |
| スペシャルティコーヒー ブレンド002 | ブラジル、コスタリカ、エルサルバドル | 記載なし | ブレンド | 1,134円 |
| NoBlendCoffee グアテマラ | グアテマラ | 中浅煎り | ストレート | 550円 |
| スペシャルティカサブランカ | ニカラグア | 中煎り | ストレート | 1,084円 |
| Guariroba Coffees スペシャルティコーヒー ブラジル グアリロバ農園 | ブラジル | 焙煎前 | ストレート | 1,650円 |
おすすめのスペシャルティコーヒーを表でまとめました。
それぞれの特徴を比較してみてはいかがでしょうか。
スペシャルティコーヒーが飲めるカフェ3選！
スペシャルティコーヒーを、家ではなくカフェでも楽しみたい方もいるかと思います。
そこで、スペシャルティコーヒーが飲めるカフェを3つ紹介します。
- 丸山珈琲
- HIDE COFFEE BEANS STORE
- 丸美珈琲
どのような特徴があるのか、順番に述べていきます。
1. 独自の焙煎技術を開発「丸山珈琲」
生産者との信頼関係を築き、現地で直接買い付けを行っている「丸山珈琲」。
焙煎人はコーヒー豆の酸味と香りのバランスを考え、1度も妥協することなく温度にこだわっています。
日々知識と技術を磨き、ユーザーのどんなニーズにも応えられるコーヒーを生み出すことに余念がありません。
店舗は9つ展開しており、オンラインショップもあります。
店舗詳細
| 本店 | 丸山珈琲 軽井沢本店 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10 |
| 電話番号 | 0267-42-7655 |
| 営業時間 | 10：00～18：00 ※毎週火曜日定休 |
| 店舗数 | 9 |
丸山珈琲については、以下の記事で詳しく解説しています。
2. 厳選したコーヒー豆を購入可能「HIDE COFFEE BEANS STORE」
東京・豊洲・東雲のスペシャルティコーヒー専門店である「HIDE COFFEE BEANS STORE」。
店主が毎日焙煎を行い、新鮮なコーヒーを届けてくれます。
店内で飲む際は1杯ずつ丁寧にペーパードリップすることで、コーヒー豆の個性を最大限に引き出すことに成功しています。
オリジナルブレンドコーヒーも売られていて、とても魅力的なコーヒーショップです。
店舗詳細
| 本店 | HIDE COFFEE BEANS STORE |
| 住所 | 東京都江東区東雲1-2-1 |
| 電話番号 | 03-3533-1010 |
| 営業時間 | 11：00～18：00 ※毎週水・木曜定休 |
| 店舗数 | 1 |
3. 札幌に4店舗展開「丸美珈琲」
札幌に店舗を構える「丸美珈琲」。
2006年4月に開業して以来、順調に成功を積み重ね現在店舗数は4まで増えています。
コーヒーが詳しくない人でも、気軽に美味しいスペシャルティコーヒーが飲めるよう日々心を尽くし、技術を磨いています。
コーヒー豆の通販も行ってるので、ぜひ利用してみてください。
店舗詳細
| 本店 | 丸美珈琲店 大通公園本店 |
| 住所 | 札幌市中央区南1条西1丁目2番松崎ビル 1F |
| 電話番号 | 011-207-1103 |
| 営業時間 | 月～土 10：00～20：00/日祝 10：00～19：00 ※12月31日～1月2日定休 |
| 店舗数 | 4 |
スペシャルティコーヒーのおすすめの飲み方
スペシャルティコーヒーの美味しさをより引き出すために、飲み方にもこだわりましょう。
ハンドドリップまたはフレンチプレスによってスペシャルティコーヒーを淹れることをおすすめします。
ハンドドリップは抽出の時間やお湯の量をコントロールできるため、自分好みの味わいに調節可能です。
フレンチプレスはコーヒー豆がもつ油分がそのまま溶け込み、個性を活かせるような淹れ方になります。
自分の好みや持っている道具に合わせてスペシャルティコーヒーを楽しんでください。
コーヒー専門家じっくり抽出するとバリスタ気分でより美味しく感じられるかも？
高品質なスペシャルティコーヒーで優雅なコーヒータイムを過ごそう！
いかがでしたでしょうか？
スペシャルティコーヒーのおすすめを11選ご紹介しました！
本記事で重要なことをまとめると以下のとおりです。
- スペシャルティコーヒーは品質が保たれ、世界のコーヒーの中で5％と非常に希少性が高い
- スペシャルティコーヒーは、豊かなフレーバーと個性的な風味が特徴的
- 最もおすすめのスペシャルティコーヒーは「珈琲きゃろっと お試しセット」
- 淹れ方はシンプルにドリップがおすすめ
ぜひ今回ご紹介したコーヒーを参考にしながら、高品質なスペシャルティコーヒーで優雅な時間を過ごしてください！
