コーヒーキャニスターって知ってる？入れ物らしいんだけどよくわからない…
おすすめのコーヒーキャニスターを教えてほしい！
こういった疑問や要望にお答えしていきます。
- コーヒーキャニスターの選び方
- おすすめのコーヒーキャニスター
- キャニスターの使い方
コーヒー豆研究所は、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた（@topcoffeelab）が監修しています。
それでは早速見ていきましょう。
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コーヒーキャニスターとは？
そもそもコーヒーキャニスターとは、コーヒー豆を保存するための容器のことです。
こだわりのコーヒー豆の美味しさを保つための必須アイテムと言っても過言ではありません。
素材はガラスやプラスチック、金属、木製と多岐にわたり、大きさや密封性の高さでも選ぶことが出来ます。
ただの保存容器としてだけではなく、鮮度を保つことに役立つのもコーヒーキャニスターの特徴です。
コーヒーキャニスターに保存することで、コーヒー豆を劣化の原因から守ることが出来るのです。
コーヒーキャニスターの4つの選び方
本題をに入る前に、コーヒー豆の入れ物の選び方について学んでおきましょう。
コーヒー豆の入れ物の選び方さえ理解してしまえば、あとは買うだけです。
しっかり覚えておきましょう。まとめると以下の通り。
- サイズ
- 密封性
- 遮光性
- 素材
一つ一つ解説していきます。
1. サイズで選ぶ
コーヒー豆の入れ物を探す時に必要なことは、サイズをあらかじめ確認しておくことです。
コーヒー豆を長期間保存すると、当然のことですが時間がたつにつれて鮮度や風味が落ちてしきます。
コーヒーキャニスター（入れ物）に入れておけば劣化の速さは遅くなるものの、劣化自体は防ぐことが出来ません。
2週間でコーヒー豆は劣化が始まる
コーヒー豆は、約2週間経つと劣化が始まると言われています。
コーヒーキャニスター（入れ物）も約2～3週間で飲み切れる量が入るサイズがおすすめなのです。
コーヒー1杯分の豆の使用量は約10〜15g
コーヒー専門家僕の場合は、コーヒー1杯分の豆は約15g。1日1杯飲むとして2週間で約200gのコーヒー豆を使うよ！
この場合は、コーヒーキャニスター（入れ物）は、容量300gのサイズが適しています。
300gサイズは取り扱いやすいサイズなので、インテリアとしても取り入れやすいです。
げんた家族の場合も考えてみよう！1日2杯飲んだり、2人で飲んだりする家庭の場合、コーヒー豆は2週間で約420g使うことになるよ！
つまり、500gほど入るコーヒーキャニスターを選ぶのが適していることになります。
人数と飲む量を考えて購入してみましょう。
2. 密封性で選ぶ
密封性の高さは、コーヒー豆の入れ物にとって大切な要素となってきます。
密封性が高いほど、酸素＆湿気がコーヒーキャニスター内に入ってくるのを防げるため、よりコーヒー豆の鮮度を保ちやすいのです。
密封性を保つ仕組みはいくつか存在します。
例を挙げてみます。
- フタをはめるだけの簡単な入れ物
- ペットボトルのように回してフタをする入れ物
- フックをかけてロックして中の空気を出して密封性を高める入れ物…etc.
このように様々なコーヒーキャニスターがあります。
3. 遮光性で選ぶ
コーヒー豆にとって紫外線は天敵です。
そんな時は、遮光性を避けることが出来るコーヒー豆の入れ物が活躍してくれます。
太陽の直射日光が当たる場所や光の影響を受けやすい場所では、遮光性の高いコーヒーキャニスター（入れ物）を使用しましょう。
内部に光を通さないホーローや金属・陶器製は遮光性が高いためおすすめです。
しかし、陶器やホーロー製などは光を通さない分、重量が上がります。
頻繁にコーヒーを飲む人にとって陶器製は重くて取り扱いが難しくあまり合っていないことも多々あります。
UVブロック加工を施したアイテムもある
プラスチック製など軽いモノが良いのであれば、UVブロック加工を施したアイテムも存在するため、シーンを選んで買ってみると良いでしょう。
また、屋内の蛍光灯にも微量ながら紫外線が含まれています。
太陽の光に比べれば全然大丈夫ですが、気になる方は遮光性を重視した入れ物を買ってみると良いです。
4. 素材で選ぶ
素材で選ぶこともコーヒー豆の入れ物を選ぶ際に大変重要な要素です。
その中にも素材は合わせて6つあります。
まとめるとこんな感じです。
- ガラス素材
- 金属素材
- プラスチック素材
- 木の素材
- 陶器素材
- ホーロー素材
軽く一つ一つ特徴を解説していきます。
ガラス素材
ガラス製のコーヒーキャニスター（入れ物）は、密封性に優れているのが魅力です。
透明で中身が見やすいため、コーヒー豆の残量を確認しやすいのも非常使いやすいです。
シンプルなデザインのタイプが多いため、インテリアに合わせやすいのが特徴。
価格も安く、すぐに取り入れやすいため初めての方にはおすすめです。
しかし、ガラス製の入れ物は、遮光性に劣るのがデメリットでもあります。
直射日光を浴びないように暗い所に保管するのがいいでしょう。
金属素材
ステンレスをはじめとした金属製のコーヒー豆の入れ物は、軽くて遮光性が抜群なのが魅力です。
落ち着いたシンプルデザインの入れ物が多く、コーヒー豆を入れるのにピッタリ。
しかし、注意点として匂いが移ってしまう場合があります。
プラスチック素材
プラスチックは非常に軽く、使い勝手が良いのが魅力です。
加工しやすいのでUVブロック加工を施したり、強化プラスチック製を採用して割れにくくしたりするなど特徴を持たせたアイテムが多いです。
しかし、透明なので未加工のモノは遮光性がなく、強い日光に当たれば白く変色してしまいます。
また、温度変化に弱いのもデメリットです。
木の素材
木製のコーヒーキャニスター（入れ物）は、古風なデザインが特徴的です。
コーヒーキャニスターでは珍しい素材ですが、インテリアとして最適なアイテムでしょう。
湿度を一定に保つのに優れており、コーヒー豆の湿気を吸ってゆっくりと外に出す機能もあります。
また、遮光性にも優れています。
陶器素材
先程も冒頭で少し触れましが、抜群の遮光性を持つ陶器製は、コーヒーキャニスターの定番素材です。
経年劣化が起こりにくく、長年愛用できる素材になります。
水を吸わないため、コーヒーのシミや色が付くことがなく手入れも簡単です。
コーヒーを粉で保存したい方にも合っています。
成形しやすい素材のため、密封性が高いアイテムが多く揃っているのも魅力です。
焼き物特有の温かみもあり、手作りの入れ物が多いのも愛される理由の一つです。
ホーロー素材
ホーローは金属をガラスコーティングした素材のことです。
金属の丈夫さと熱伝導率の高さ、ガラスで錆びにくく美しいツヤがメリットです。
匂いも付きにくく、匂いが気になるという方はぜひこの素材を使ってみると良いでしょう。
インテリアとしても合っているため、デザイン性も高いのが特徴です。
げんたなるほど！こうしてみてみるとたくさん注意点しておかなければならないポイントがあるね！
コーヒーキャニスターのおすすめ11選
ここではコーヒーキャニスターのおすすめを11選ご紹介していきます。
まとめると以下の通りです。
- ハリオ 珈琲キャニスターM
- ニトリ ガラスキャニスター
- スターバックス Reserve シリーズ ロゴキャニスター
- 江東堂高橋製作所 茶筒生地缶 平缶150g
- オリーブアベニュー (Olive Avenue) コーヒー缶
- ゼロジャパン(ZEROJAPAN)
- ロロ (LOLO) キャニスターベーシック
- 富士商 エアリデューサー ロング
- 野田琺瑯 TUTU
- ナルゲン コーヒービーンズキャニスター
- Coffee Gator コーヒーキャニスター
一つ一つ解説していきます。
1. シンプルで王道！100均並のコスパを誇る「ハリオ 珈琲キャニスターM」
耐熱ガラスを使っているため、熱湯や食洗機も使用可能。
シンプルなデザインで置く場所を選びません。
透明なガラス容器なので、コーヒー豆の残量を確認しやすいのも嬉しいポイント。
つまみを押し下げればしっかりと密閉できる機能性の高さが特徴的ですね。
価格も￥673と比較的安く、コスパ抜群！
コーヒー豆200g出来るMサイズ、300g保管できるLサイズがあります。
海外からの評価も高いハリオ
ハリオは日本の耐熱ガラスメーカーです。
日本で唯一耐熱ガラス生産工場を持っており、ハリオのガラス製品は日本製です。
1921年の創業以来、その高いガラス加工の技術で愛され続けているメーカーなのです。
国内で多くのシェアを占めているのに加えて、コーヒー器具の半分はアメリカで販売されているほど、海外からも高い評価を受けています。
クオリティの高い製品を生み出す知名度のあるメーカーです。
そのため、このメーカーのコーヒー豆の入れ物をおすすめ出来ます。
キャニスターの詳細
| 値段 | ¥632 |
|---|---|
| 容量 | 800 ml |
| 重量 | – |
| 素材 | ガラス |
| おすすめ度 |
2. コーヒーキャニスターなら！おしゃれで使い方色々「ニトリ ガラスキャニスター」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「ニトリ ガラスキャニスター」。
色はブラックとホワイトの2色展開で、外側、フタがスチール製、内側がガラスのおしゃれなキャニスターとなっています。
非常におしゃれなので、統一感のあるキッチンやお部屋を演出できますよ！
ガラス窓から中身が見えるため、入れたものがわかりやすく便利です。
内容量は350mlと600mlあり、値段は￥277、￥370とかなり安い！
手軽に買えるのが良いですね。
キャニスターの詳細
| 値段 | 350ml：￥277、600ml：￥370 |
|---|---|
| 容量 | 350ml、600ml |
| 重量 | 470g |
| 素材 | ガラス |
| おすすめ度 |
3. 海外限定のコーヒーキャニスター「スターバックス Reserve シリーズ ロゴキャニスター」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「スターバックス Reserve シリーズ ロゴキャニスター」。
海外限定のシックでおしゃれなのコーヒーキャニスターです。
ブラックにゴールドのロゴがまたおしゃれ♪
海外のスタバは限定グッズが多く、販売期間が短かったりするため、気に入ったらすぐに手に入れるのがおすすめ。
海外限定なのにどこか和な雰囲気があるところも魅力的。
ギフト用にも喜ばれる保存容器でしょう。
値段は￥3,800。
キャニスターの詳細
| 値段 | ￥3,800 |
|---|---|
| 容量 | – |
| 重量 | – |
| 素材 | ステンレス缶 |
| おすすめ度 |
4. スチール缶のコーヒーキャニスター「江東堂高橋製作所 茶筒生地缶 平缶150g」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「江東堂高橋製作所 茶筒生地缶 平缶150g」。
光を通さずにおい移りのしにくい、シンプルなスチール缶のキャニスター（入れ物）です。
中蓋がついていて湿気や酸化も防いでくれるので機能面も充実しています。
150g分という手頃なサイズ感で使い勝手の良いですね。
500gも販売中です。
コーヒー豆の風味を損なわずに美味しく飲みたいという方におすすめの入れ物でしょう。
外形寸法は直径8.3cm 高さ9.2cmです。
キャニスターの詳細
| 値段 | ￥1,100 |
|---|---|
| 容量 | – |
| 重量 | 99g |
| 素材 | スチール |
| おすすめ度 |
5. 動物のイラストが可愛いコーヒーキャニスター「オリーブアベニュー コーヒー缶」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「オリーブアベニュー コーヒー缶」。
色々な動物のイラストがかわいい、ブリキのキャニスター（入れ物）です。
中蓋があるため、湿気をしっかりと防いでくれるのも嬉しいポイント！
サイズは、M・L・スリムM・スリムLの4種類です。
げんた絵柄とキャニスターの形状からお気に入りのものを選びやすいものお気に入りのポイントだね！
外形寸法は直径9.5cm 高さ11.8cm。
キャニスターの詳細
| 値段 | ￥1,430 |
|---|---|
| 容量 | M・L・スリムM・スリムL |
| 重量 | 200g |
| 素材 | ブリキ |
| おすすめ度 |
6. 唯一の国産陶製コーヒーキャニスター「ゼロジャパン」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「ゼロジャパン」。
遮光性と密封性に優れ、海外でも評価を得ている国産陶器製のキャニスターになります。
ステンレスの金具部分やシリコンパッキンなど、全ての部品を国内で製造しているんです。
デザインはシンプルで使い勝手がよく、カラーバリエーションも6種類と豊富。
コーヒー専門家優しい色合いと、焼き物特有の自然な色も人気の理由なんだって！
コーヒー豆150gを保管することができ、200g、340gのサイズも取り揃えています。
値段は￥2,860。
ゼロジャパンが提供する高品質コーヒーキャニスター
ゼロジャパンは1992年創業の日本企業です。
「メイドインジャパン」をモットーに、日本の職人芸ともいえる高いクオリティの商品づくりをしています。
厳しくチェックして作り上げるのがゼロジャパン(ZEROJAPAN)のこだわりです。
その品質は、海外でも高い評価を受けています。
シンプルな入れ物が多いため、その様なデザインが好きな方は是非購入してみてはいかがでしょうか。
キャニスターの詳細
| 値段 | ￥2,860 |
|---|---|
| 容量 | 800cc |
| 重量 | 730 g |
| 素材 | ステンレス |
| おすすめ度 |
7. 密封性抜群のコーヒーキャニスター「ロロ キャニスターベーシック コーヒー」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「ロロ キャニスターベーシック コーヒー」。
シンプルなデザインでおしゃれながら高密閉なコーヒーキャニスターで大人気です。
木葢のついた半陶器製の入れ物で、蓋のチーク材の木目も美しく、モダンインテリアをはじめとする色々な雰囲気のお部屋に合わせやすいデザインです。
コーヒー豆の入れ物には最適でしょう。
外形寸法は直径9cm 高さ9.5cm。
材質は天然の木を使用
こちらの商品は材質は天然の木を使用しています。
豆には嬉しい素材を使っているので鮮度も高く保てるはずです。
キャニスターの詳細
| 値段 | ￥1,320 |
|---|---|
| 容量 | 320ml |
| 重量 | 100g |
| 素材 | 蓋（フタ）：天然木 チーク材(ウレタン塗装/シリコンパッキン付き) 本体：半陶器 |
| おすすめ度 |
8. 真空に近い状態で密閉性をキープ「富士商 エアリデューサー ロング」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「富士商 エアリデューサー ロング」。
真空に近い状態で保存ができるこちらのキャニスターは、富士商が販売しています。
そのため、かなり安心して使うことができます。
容器自体は普通のガラス製になり、自由自在に高さを操作できるのが特徴です。
密閉性をキープ
容器に入れる食材の容量によってフタを調整できるので、空気弁を閉めると空気が入らないように密閉性をキープしてくれます。
それによって、酸味もほどよくなり、コーヒーの美味しさにも影響はありません。
手軽に使いやすいのも魅力ですね。
キャニスターの詳細
| 値段 | 1,188円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 2000ml |
| 重量 | – |
| 素材 | 容器：ガラス、上フタ：シリコン・ABS樹脂・ステンレススチール |
| おすすめ度 |
9. ホーロー独特のデザイン性がありおしゃれ「野田琺瑯 TUTU」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「野田琺瑯 TUTU」。
こちらはホーロー独特のシンプルなデザインが特徴です。
フタは二重構造で、密封性にも優れています。
シンプルなデザイン
TUTUは、シンプルなデザインが特徴です。
丸いフォルムでコーヒー豆も取り出しやすいですが、上フタの取り扱い注意が必要。
カチッとはまるのではなく、置くタイプのフタになります。
そのため、誤って落としてしまうと大惨事になるので、丁寧に扱える方向けのキャニスターと言えるでしょう。
キャニスターの詳細
| 値段 | 2,561円 |
|---|---|
| 容量 | 1000ml |
| 重量 | 460g |
| 素材 | ホーロー用鋼板 |
| おすすめ度 |
10. 持ち運びが簡単「ナルゲン コーヒービーンズキャニスター」
続いてご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「ナルゲン コーヒービーンズキャニスター」。
こちらの素材はプラスチック製で持ち運びが簡単なのが特徴です。
ペットボトルのような軽さが魅力。
またキャップ式でスムーズに開けられるフタがあり、盛りで軽量の手間が省けるのもおすすめのポイントです。
密閉性もあります。
しかし遮光性はないので、光の影響は受けやすいでしょう。
そこは難点ですね。
ただ保管する場所を暗いところにすれば問題はありません。
キャニスターの詳細
| 値段 | 1,760円(税込) |
|---|---|
| 容量 | 200g |
| 重量 | 95g |
| 素材 | 本体：飽和ポリエステル樹脂、キャップ：ポリプロピレン |
| おすすめ度 |
11. 二酸化炭素放出バルブ機能がある「Coffee Gator コーヒーキャニスター」
最後にご紹介するおすすめのコーヒーキャニスターは「Coffee Gator コーヒーキャニスター」。
こちらの特徴は、なんといっても優れた密封性と二酸化炭素放出バルブ機能にあります。
コーヒー豆の天敵は、意外にも排出する二酸化炭素であることも…。
それらからコーヒー豆を守り、且つバルブが有害な二酸化炭素を外に放出するのがこちらのキャニスターです。
あなたのお気に入りのコーヒー豆の鮮度を、長期間美味しくキープしてくれます。
耐久性もある
高品質で「ビスフェノールA」と呼ばれる成分を使用していないステンレス・スティール製です。
また「Coffee Gator」のオリジナルデザイン。
耐腐食性と耐熱性に優れ、錆びにくく、丈夫で長持ちすることで有名です。
購入日から30日間の返金保証も付くので、是非手軽に購入してみてください。
キャニスターの詳細
| 値段 | ¥2,420 |
|---|---|
| 容量 | 1900ml |
| 重量 | 445g |
| 素材 | ステンレス、スティール |
| おすすめ度 |
コーヒーキャニスターの上手な使い方
コーヒー豆の新鮮さを保つためには、以下の2つのことを避けるようにしましょう。
それは「酸素」と「湿度」。
コーヒー豆は酸素に触れることで酸化が進み、味や風味が損なわれてしまいます。
また焙煎した豆には、細かい穴があるため水分や湿気を吸着しやすくなっているのです。
つまり湿気とともに周囲のにおいまで取り込んでしまい、風味を損なう原因となってしまいます。
コーヒー専門家焙煎したコーヒー豆は特に注意が必要だね！
キャニスターに入れて常温のまま保存するのはコーヒー豆にとってはよくありません。
飲みきるまでの期間をしっかりと考えて、適切な場所での保存を心がけてください。
1カ月以内に飲みきる場合は冷蔵庫で保管しよう
冷蔵庫のような防湿・遮光・低温環境であればコーヒー豆の劣化速度も常温より緩やかになります。
しかし注意点が1つあります。
そのため密閉性に優れたキャニスターにすることが大切です。
1カ月以上保存する場合は冷凍庫で保管しよう
冷蔵庫よりさらに低温環境のため、長期間の保存には適しています。
急激な温度変化による結露を防ぐために、あらかじめ1回に使う分を小分けにして保管すると、いざコーヒーを飲むとなったときに便利です。
コーヒー豆の詳しい保存方法については、以下の記事を参考にしてみて下さい。
コーヒーキャニスターを使って鮮度を保とう！
いかがでしたでしょうか？
コーヒーキャニスターのおすすめを11選厳選してご紹介しました！
もう一度まとめると以下の通りです。
- ハリオ 珈琲キャニスターM
- ニトリ ガラスキャニスター
- スターバックス Reserve シリーズ ロゴキャニスター
- 江東堂高橋製作所 茶筒生地缶 平缶150g
- オリーブアベニュー (Olive Avenue) コーヒー缶
- ゼロジャパン(ZEROJAPAN)
- ロロ (LOLO) キャニスターベーシック
- 富士商 エアリデューサー ロング
- 野田琺瑯 TUTU
- ナルゲン コーヒービーンズキャニスター
- Coffee Gator コーヒーキャニスター
ただ、今回ご紹介した他にも良いコーヒーキャニスターはたくさんあります。
今回は選び方についても解説したので、マスターしたことを生かして違った店舗で買ってみるのも良いでしょう。
是非お気に入りのコーヒーキャニスターを見つけて、豆の鮮度を保ち続けてください！
