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バターコーヒーでダイエット?その効果・作り方からおすすめまで紹介

ダイエットに効果があるバターコーヒーって何なの?気になる…。

バターコーヒーの美味しい作り方を教えて下さい!

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

この記事から分かること
  • バターコーヒーとは何か
  • バターコーヒーの効果
  • バターコーヒーの美味しい作り方・飲み方
  • バターコーヒーを飲む際の注意点
  • おすすめのバターコーヒー
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
げんた

コーヒー豆研究所は、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修しています。

この記事の内容はYouTubeでも解説しているので、是非見てみてください。

それでは早速見ていきましょう。

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さらにおすすめが知りたい方は「【厳選】ダイエットコーヒーのおすすめランキング11選!市販でも買える」をチェック!

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バターコーヒーとは?

バターコーヒーとは?

バターコーヒーとはその名前の通り、バターを溶かしたコーヒーのことを指します。

使用するバターやオイルを自分のこだわったものにすることで、楽しめるだけでなく、栄養価が高く満腹感が得られるコーヒーになると、近年において話題になっています。

最近では、バターコーヒー専門のコーヒーショップもオープンしているのだとか。

バターコーヒーをダイエットに使用する方が増え始めているのも一理あるのでしょう。

コーヒー専門家

バターとコーヒーさえあれば手軽に作れるので、その簡単さも魅力だね!

今話題のバターコーヒーダイエット

今話題のバターコーヒーダイエット

今話題のバターコーヒーダイエットはSNSや口コミでも広がっています。

ダイエットにいいって言われてるバターコーヒーを朝ごはんがわりにしてお仕事いってきます😌

これが飲みたくて早起きしたよ。笑コーヒー苦手なんだけどバターが
マイルド感あるから全然飲めた!ホットだったから次はアイスも飲みたいなぁ。

引用:藤田ニコルさんのインスグラム

あの有名なタレント「藤田ニコル」さんなど、多くの有名人の方も実践しているようです。

気になるバターコーヒーダイエットのやり方は、毎朝、朝食の代わりに「バターコーヒー」を1杯飲む、という簡単なダイエット方法になります。

バターコーヒーのカロリー

バターコーヒー1杯のカロリーは約200~240キロカロリーほどです。

もちろん、口にする商品によって多少は異なってきますが大まかなカロリーは約200~240キロカロリー。

通常の朝食で摂取するカロリーは一般的に500~600キロカロリーほどと言われているので、大幅なカロリーダウンが期待できるでしょう。

バターコーヒーの効果

バターコーヒーの効果

コーヒーの中に含まれるカフェインには、集中力を高める効果があります。

またバターコーヒーに使ったMCTオイルは、ココナッツやパームフルーツから精製された「中鎖脂肪酸(ちゅうさしぼうさん)」オイルで作っており、体で分解されやすい特徴があります。

そのため、短時間で体にエネルギーを供給でき、効率と生産性も向上させてくれます。

通常の食事でよく使用される、キャノーラ油やオリーブオイルなどの油脂に含まれている「長鎖脂肪酸(ちょうさしぼうさん)」です。

これとは違い、中鎖脂肪酸の分子構造は長鎖脂肪酸より半分短くなっています。

つまり、中鎖脂肪酸は長鎖脂肪酸より4倍くらい早く体で分解されるため、ダイエット効果が期待できるというわけです。

ファスティング効果が期待できる

本来、バターコーヒーダイエットは朝食を抜く「朝ファスティング」という考え方が元になっています。

人は食べ物を食べて消化するために約18時間かかります。

朝・昼・晩と1日3回ご飯を食べると、消化の途中で次の食事が入ってきてしまい、内臓が休まる暇がありません…。

そのため、朝食を抜くことによって内臓を効率よく休ませ、効率的に体内の毒素を排出し、ダイエットに繋げてくれるので、この朝ファスティング。

朝食をバターコーヒーに乗り換えることで、「ファスティング効果」が得ようということです。

朝のコーヒーについては「【論文付き】朝コーヒーのメリット・デメリット!おすすめの飲み方も紹介」の記事をチェック!

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脂肪燃焼の効率化が期待できる

またバターコーヒーには腹持ちが良いだけでなく、脂肪の燃焼を効率化する効果が期待できます。

朝食をバターコーヒーにして、炭水化物(糖質)の摂取を減らすと、人間の身体は糖の代わりに、体内の脂肪が分解された「ケトン体」をエネルギー源として使い始めます。

バターコーヒーを通じて質の良い脂質を摂取しているため、吸収の早い良質な脂肪が「ケトン体」に変わり、エネルギー源として消費されやすくなるというわけです。

バターコーヒーの効果についてより詳しい知りたい方は「【最新】バターコーヒーの効果とは?デメリットや正しい飲み方も完全解説」の記事をチェック!

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バターコーヒーの美味しい作り方・飲み方

バターコーヒーの美味しい作り方・飲み方

バターコーヒーは家でも簡単に作ることができます。

用意する材料は、以下の通り。

注意点としては、ミキサーや泡立て器でしっかり混ぜること。

バターとMCTオイルが体に吸収されやすくなり、美味しさにも繋がります。

作り方の手順をまとめると以下の通り。

  1. フレンチプレスorフィルターを使用して、コーヒーをいれる
  2. 淹れたコーヒーとMCTオイル、バターをミキサーにいれる
  3. ミキサーがなければ、泡立て器で代用するのも可能。材料が乳化するまで撹拌(かんはん)するのがポイント。

以上です。とても簡単ですね。

げんた

是非参考にしてみてください!

より詳しくバターコーヒーの作り方について知りたい方は「【超簡単】バターコーヒーの作り方・飲み方をコーヒーマイスターが解説!」の記事をチェック!

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カルディの「バターコーヒーパウダー」が手軽で美味しい

カルディから発売された「バターコーヒーパウダー」が痩せると口コミで話題
出典:Amazon

しかしながらちょっとこだわってバターコーヒーを美味しく作ろうとすると、「高品質のコーヒー」や「グラスフェッドバター」「MCTオイル」と色々手に入りにくそうな材料が不可欠です。

そんな人たちにとって嬉しいアイテムが、カルディから新登場しています。

「バターコーヒーパウダー」は、手軽に本格的なバターコーヒーを作れる便利な商品です。

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バターコーヒーを飲む際の注意点

バターコーヒーを飲む際の注意点

ここまでバターコーヒーの効果・メリットについてご紹介してきましたが、注意点も当然ながらあります。

朝食のかわりにバターコーヒーで満腹感を得られたり、エネルギー補給ができるとは言うものの、最低限の栄養素を十分に摂らないと長期的な影響として「栄養不足」になる危険性があります。

そのため長期で朝食の代わりに、バターコーヒーだけを飲むのはあまりおすすめできません。

バターコーヒーを飲む際には、ゆで卵やアボカドなど、タンパク質やビタミン、食物繊維を含んでいる食材も摂取すると良いでしょう。

コーヒー専門家

健康的にダイエットするのがやっぱり良いよね!

通販でも買えるおすすめ人気バターコーヒー3選

通販でも買えるおすすめ人気バターコーヒー2選

ここでは通販でも買えるおすすめ人気バターコーヒー3選をご紹介していきます。

バターコーヒーを美味しく飲むには一般的に家庭で使われるバターより、タンパク質と不飽和脂肪酸がたっぷりで、値段も高いのをおすすめします。

またMCTオイルはココナッツ油やパーム油などから、中鎖脂肪酸を抽出したオイルのことです。

ココナッツオイルで代用するレシピがありますが、MCTオイルは純度100%の中鎖脂肪酸が含まるのに対して、ココナッツオイルは60%という含用率です。

そのため、MCTオイルの方が体に効率的に吸収されるので、ダイエット効果は高くなります。

1. 無塩バターとMCTオイルを配合「チャコールバターコーヒー」

MCTオイル配合 チャコールバターコーヒー

王道のバターコーヒーといえばこちらの商品。圧倒的におすすめです。

スティックタイプになっており、非常に使いやすいバターコーヒーです。

使用しているバターは、トランス脂肪酸を80%カット・低糖質です。

無駄にかき混ぜる必要が無く、お湯で溶かすだけで美味しいバターコーヒーが堪能できます。

持ち運びしやすいタイプが良い際や、撹拌の必要が無いバターコーヒーを探している場合におすすめでしょう。

公式サイトで買うとコンビニよりも安い

公式サイトで買うとコンビニより安い

見た目もおしゃれで、1セット30袋で約1ヶ月分。

個人的にもかなりこれはコスパが高いと思います。

コーヒー専門家

バターの香りとコクが美味しいね!毎日続けられる新習慣。

価格は¥2,178。今なら3個購入で1個無料です。

コンビニで買うよりかなり安いので、公式サイトで買うのがおすすめ。

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2. 容量たっぷりで毎日楽しめる「ギーオイル + MCTオイル」

ギーオイル + MCTオイル

容量が300gと、かなりたっぷり入っているため、毎日バターコーヒーを飲みたいという方にはおすすめの商品です。

また添加物を使っていないため安全性も非常に高く、コーヒーに入れるだけで美味しいバターコーヒーを作ることができます。

混ぜるだけで簡単に完全無欠コーヒーを作ることが可能なので、試し見る価値アリでしょう。

完全無欠コーヒーについては「【決定版】完全無欠コーヒーとは?気になる効果から作り方まで徹底解説」の記事をチェック!

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3. amazonでベストセラー「ニュージランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍」

ニュージランド産 グラスフェッドバター無塩1kg 冷凍

Amazonでベストセラーになったグラスフェッドバターで、ニュージーランドで牧草を食べて育った牛のミルクで作られたバターなのが特徴です。

容量が多くコスパも抜群なので買う価値あり!

愛用者が多いのもおすすめできるポイントでしょう。

是非購入してみてください。

価格は¥3,380。

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バターコーヒーを飲むなら知っておきたい!通販で買えるおすすめコーヒー3選

バターコーヒーを飲むなら知っておきたいコーヒーのおすすめ2選

ここではバターコーヒーを飲むなら知っておきたいコーヒーのおすすめ3選をご紹介していきます。

基本的には普通のブラックコーヒーで問題ありませんが、浅煎りのコーヒー豆が最も理想的です。

肌にダメージを与える活性酸素から守ってくれるポリフェノールが多く含まれているためです。

1. コスパ抜群のコーヒー「珈琲きゃろっと 初回お試しセット」

珈琲きゃろっと

バターコーヒーを飲むなら知っておくべき、美味しいコーヒーは「珈琲きゃろっと 初回お試しセット」。

一流のコーヒー鑑定士の国際認定資格を持つ、焙煎士が注文を受けてから生豆を焙煎するので、かなり新鮮です。

また世界で1台、自社開発の焙煎機で焙煎します。

初回お試しセットは2種類楽しめる

珈琲きゃろっと 初回お試しセット

珈琲きゃろっとの初回限定セットは、以下の2種類が味わえます。

  1. グァテマラ・グアヤボ農園:チェリーのようなマイルドな甘酸っぱさが美味しい
  2. コスタリカ・モンテ・コペイ農園:ミルクチョコレートやブラウンシュガーのような甘さがある

これらが200gずつセットになって4,244円(送料無料)。

しかし今なら初回限定で53%OFFの¥2,138(税込)です!

正直、格安コーヒー豆の販売店である、カルディや業務スーパーと同じの価格にも関わらず、その何倍もの価値が感じられるコーヒー豆であると感じました。

家で美味しいコーヒーを飲みたい方には、強くおすすめしたいコーヒーセットです。

コーヒー豆、コーヒー粉どちらも選べるので、好みに合わせて選んで下さい。

「最高の品質、最高の鮮度、最高の焙煎」のコーヒー豆と言って過言ではないでしょう。

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2. 有名な銘柄を使用したコーヒー「土居珈琲 初めてのセット」

土居珈琲でおすすめのコーヒー豆「初めてのセット」

土居珈琲の有名な銘柄のなかで、購入した人からの人気が高い2種類をセットにしています。

1杯あたりの豆の基準使用量は約10gで、「土居珈琲 初めてのセット」においての焙煎度合いはおまかせとなっています。

焙煎度合いは2銘柄ともにフルシティロースト。

以下で2種類を細かくご紹介します。

ブラジル ダテーラ農園

ブラジル ダテーラ農園

土居珈琲の中でも人気が高い銘柄の1つ「グァテマラ カペティロ農園」。

現在のコーヒーマーケットにおいて「一流」と評される農園でもあります。

こちらの銘柄の魅力は、なんといっても以下の過程において全て完璧な点です。

  • 生産
  • 栽培
  • 収穫
  • 精選
  • 輸出

完璧なまでに理想の状態で栽培されたコーヒーは、非常に元気に育ち、美味しさがギュッと詰まっています。

ほどよい苦味と爽やかな酸味、コクも感じられるのが特徴です。

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園

続いての銘柄は「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」。

柑橘系のフルーツのような爽やかな風味があり、バランスの取れた苦味・甘みが特徴なので、多くの人に好まれる味わいです。

100年の歴史の中で、受け継がれる「手摘み」での収穫が安心安全の美味しさを提供してくれています。

完熟したコーヒーの実のみを選別し、一粒一粒丁寧に収穫していきます。

2011年には「カップ オブ エクセレンス」でなんと3位入賞を果たしています。

価格は200g入りで¥2,376。

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3. ギーオイルの印象が強いコーヒー「Caffe Mauro エスプレッソ(粉)」

Caffe Mauro エスプレッソ(粉)

こちらのギーオイルの癖が強く、浅煎りコーヒーの方がバターコーヒーと合うことが多いですが、こちらのコーヒーは濃い深煎り。

ですがバターコーヒーとの相性が抜群で、非常に美味しく堪能できます!

エスプレッソに使うような深煎の濃いコーヒーですが、全体としての味がマイルドに整い、美味しく飲めるため、深煎りコーヒーが好きだよという方はこちらのコーヒーもおすすめです。

価格は250g入りで¥780。

バターコーヒーを飲んでダイエットに目覚めよう!

バターコーヒーを飲んでダイエットに目覚めよう!

いかがでしたでしょうか?

ダイエット効果的が期待できるバターコーヒーについて、作り方からおすすめまでご紹介しました。

ダイエット効果が期待されるバターコーヒーですが、その効果や美味しい作り方・飲み方は理解していただけたでしょうか?

是非今回ご紹介したおすすめのバターコーヒーを参考にしながら、自分好みのコーヒーを楽しんでみてください。

そしてバターコーヒーを飲んでダイエットに目覚めましょう!

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※こちらの記事は「コーヒーがダイエットに必ず効果がある」「必ず痩せる」といったことを助長する内容ではございません。

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この記事を書いた人

柏倉元太のアバター 柏倉元太 日本安全食料料理協会(JSFCA)認定コーヒーソムリエ/コーヒー専門家

コーヒーをこよなく愛し続けて約8年。日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ資格を取得し、現在はコーヒー専門家として活動しています。また独自ブランドのオリジナル厳選コーヒー豆も販売しており、YouTubeもやっています。

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