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【2022】直火式エスプレッソメーカーのおすすめ9選!使い方もご紹介

直火式のエスプレッソメーカーってどんなものがあるの?人気な商品が知りたい!

直火式エスプレッソメーカーの使い方を教えてほしい…。

こういった疑問や要望にお答えしていきます。

この記事の結論
  • 直火式エスプレッソメーカーは、直接火にかけることで生み出した蒸気圧によってコーヒーの抽出を行う
  • 選び方は大きく4つ
  • ビアレッティがおすすめ
本記事を監修する専門家
コーヒー豆研究所 げんた
げんた

コーヒー豆研究所は、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修しています。

それでは早速見ていきましょう。

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直火式エスプレッソメーカーとは?

直火式エスプレッソメーカーとは?

直火式エスプレッソメーカーとは、その名の通り直接火にかけることで生み出した蒸気圧によってコーヒーの抽出を行うもののことをさします。

それに対して、内蔵されたポンプによって高い圧力を生み出し、コーヒーの抽出を行うものを電気式エスプレッソメーカーと言います。

直火式は電気式より圧力は低いですが、その分値段は安価なものが多く抽出力も意外に強いのでおいしいエスプレッソができます。

エスプレッソの本場・イタリアでは直火式エスプレッソメーカーの方が一般的で、1家に1台あるとまで言われています。

直火式エスプレッソメーカーはモカポットとも言われています。

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今回はこの直火式エスプレッソメーカーでおすすめを9個紹介していきます。

直火式エスプレッソメーカーの選び方

直火式エスプレッソメーカーの選び方

直火式エスプレッソメーカーを選ぶ時、何を基準にすればいいのでしょうか。

ポイントは以下の4つです。

  1. 素材(ステンレス製かアルミ製か)
  2. 大きさはどのくらいか
  3. 家のコンロで使えるか、IH対応か
  4. クレマ(泡)を作れる機能はついているか

特に素材については、味が全く変わってきますので、1つ1つ注意してみていきましょう!

ではさっそくおすすめ商品を紹介します。

【徹底比較】直火式エスプレッソメーカーの人気おすすめ9選!

直火式エスプレッソメーカーのおすすめ9選

先程ご紹介した以下の選び方をもとに、直火式エスプレッソメーカーのおすすめを9つ厳選しました。

  1. 素材(ステンレス製かアルミ製か)
  2. 大きさはどのくらいか
  3. 家のコンロで使えるか、IH対応か
  4. クレマ(泡)を作れる機能はついているか

表にまとめると以下のとおり。

スクロールできます
商品名商品画像特徴幅×奥行×高さ(㎝)重量IH対応素材クレマ機能値段
BIALETTI ブリッカビアレッティ ブリッカ 4カップクレマを作るための特殊なバルブ付き19×10.5×19.5700g×アルミ9350円
BIALETTI ヴィーナス2.BIALETTI(ビアレッティ) ヴィーナススタイリッシュで洗練されたデザイン12.5×9.5×17.5500g×ステンレス×6050円
BIALETTI モカエキスプレスBIALETTI(ビアレッティ)直火式 モカエキスプレス 3カップ 1162使いやすさと味わい深さを追求16×9×16.5380g×アルミ×5280円
ALESSI Pulcina4.ALESSI(アレッシィ) Pulcina エスプレッソメーカー6カップ特殊なデザインで印象的15×27.6×14.61240gアルミ×19800円
ALESSI エスプレッソメーカー5.ALESSI(アレッシィ) エスプレッソメーカー3カップIH対応で、先端のノズル部分に吹きこぼれ防止の返し付き11×11×17.5920gステンレス×26400円
PEZZETTIPEZZETTI(ペゼッティ) 直火式エスプレッソメーカー少人数から大人数まで楽しめる10×18×20520g×アルミ×3300円
KAMIRA EMK010BKKamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー EMK010BK業務用エスプレッソマシンと同じフィルターホルダー方式を採用14 x 14 x 211216gステンレス22,000円
ZARINA8.ZARINA エスプレッソメーカー6カップカラーが6色展開で、フォルムもかわいい17.5×10×22595g×アルミ×29944円
ILSAイルサ エスプレッソメーカー吹きこぼれしない構造になっているので非常に使いやすい6.7×6.7×16.9474g×ステンレス×13027円

順番に解説します。

1. 美味しいクレマが作れる「BIALETTI(ビアレッティ)ブリッカ 4カップ」

ビアレッティ ブリッカ 4カップ

イタリア発のトップブランド「BIALETTI」のエスプレッソメーカーです。

機能的な特徴はクレマを作るための特殊なバルブが付いています。

こちらの商品には1周り小さい2カップサイズもあるので、お好みで選べますね。

コーヒー専門家

クレマが作れるのはエスプレッソ好きとしては嬉しい!

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(cm)19×10.5×19.5
重量700g
IH対応×
素材アルミ
クレマ機能
値段9350円

2. スタイリッシュで洗練された「BIALETTI(ビアレッティ) ヴィーナス」

2.BIALETTI(ビアレッティ) ヴィーナス

こちらも「BIALETTI」のものですが、スタイリッシュで洗練されたデザインが人気です。

ステンレスでつくられているので、耐久性が高くお手入れもしやすいので、長く使えそうですよね。

2カップサイズの他に6カップサイズもあります。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)12.5×9.5×19.5
重量500g
IH対応×
素材ステンレス
クレマ機能×
値段7,580円
created by Rinker
BIALETTI(ビアレッティ)
¥13,040 (2022/07/01 15:34:08時点 Amazon調べ-詳細)

3. 味わい深さを追求「BIALETTI(ビアレッティ) モカエキスプレス3カップ」

BIALETTI(ビアレッティ)直火式 モカエキスプレス 3カップ 1162

こちらはBIALETTIの定番モデルであり、伝統的なデザインをそのままにより使いやすさと味わい深さを追求した仕上がりです。

後味がしっかり感じられる濃厚なエスプレッソは、電気式にも負けないおいしさですよ。

用途に合わせて1,2,3,4、6,9,12,18カップ用から選べるのも嬉しいポイント。

公式ONLINE SHOPではスターターセットといって珈琲粉、カップ、直火用リングが一緒に売られているものもあるのでチェックしてみてください。

げんた

BIALETTIのエスプレッソメーカーと言えばこれ!迷ったらこちらを選んでみて。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)16×9×16.5
重量380g
IH対応×
素材アルミ
クレマ機能×
値段3,431円
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BIALETTI(ビアレッティ)
¥4,231 (2022/07/01 15:34:09時点 Amazon調べ-詳細)

4. デザインが特徴的「ALESSI Pulcina エスプレッソメーカー6カップ」

4.ALESSI(アレッシィ) Pulcina エスプレッソメーカー6カップ

世界85ヶ国で愛されるイタリアのブランド「ALESSI」から販売されているエスプレッソメーカーです。

デザインが特徴的でおしゃれですよね。

苦みが出る直前で抽出を止める機能が付いているので、1番おいしい味のエスプレッソを楽しめます。

IH対応なのも嬉しいところ。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)15×27.6×14.6
重量1240g
IH対応
素材アルミ
クレマ機能×
値段13,808円

5. IHに対応「ALESSI エスプレッソメーカー 3カップ」

5.ALESSI(アレッシィ) エスプレッソメーカー3カップ

ALESSIのエスプレッソメーカーで、この商品もIH対応になっています。

先端のノズル部分に吹きこぼれ防止の返しが付いているので、小さいお子様がいる家庭でも安心ですね。

3カップ用の他に1,6,10カップ用があります。

コーヒー専門家

1979年に発売されてから、長く人々に愛されてるよ。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)11×11×17.5
重量920g
IH対応
素材ステンレス
クレマ機能×
値段30,480円

6. 少人数から大人数まで楽しめる「PEZZETTI(ペゼッティ) 直火式エスプレッソメーカー」

PEZZETTI(ペゼッティ) 直火式エスプレッソメーカー

PEZZETTIのエスプレッソメーカーはなんと7種類ものカラーバリエーションがあり、好きな色やインテリアに合う色を選ぶことができます。

また、サイズも1カップから14カップまであるので、1人で楽しむのも良し、家族みんなで楽しむのも良しです。

げんた

デザインがシンプルだからこそ飽きがこないし、色で遊べるのも良いよね。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)10×18×20
重量520g
IH対応×
素材アルミ
クレマ機能×
値段2,420円

7. 職人が1つ1つ手作りしている「Kamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー EMK010BK」

Kamira カミラ 直火式エスプレッソメーカー EMK010BK
出典:Amazon

シチリアで職人が1つ1つ手作りしているKAMIRAは、業務用エスプレッソマシンと同じフィルターホルダー方式を採用しています。

圧力も高いので、本格的なエスプレッソを飲むことができますよ。

また、IH対応な点やクレマをつくれる点もおすすめのポイントです。

変わった形をしているのが目を引きますよね。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)14 x 14 x 21
重量1216g
IH対応
素材ステンレス
クレマ機能
値段22,000円

8. 香り高いエスプレッソが楽しめる「ZARINA エスプレッソメーカー6カップ」

8.ZARINA エスプレッソメーカー6カップ

イタリアの調理器具メーカー「RISOLI(リゾリ)」社のブランドである「ZARINA」から出ている6カップ用のエスプレッソメーカーです。

カラーが6色展開で、フォルムもかわいらしいので誰にでも使いやすいですよね。

高密度のアルミニウムを使っているので、すぐれた熱伝導と保温性によってお湯の温度を均一に保ち、香り高いエスプレッソを味わえます。

コーヒー専門家

女性人気が高そうなデザインで、かつ機能性も抜群!

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)17.5×10×22
重量595g
IH対応×
素材アルミ
クレマ機能×
値段29944円

9. 安定感抜群!「ILSA(イルサ) エスプレッソコーヒーメーカー」

イルサ エスプレッソメーカー

こちらの商品はオールステンレスになっており、プラスチックの部分がないので熱に溶けたりせず使えます。

本体も安定感があり、吹きこぼれしない構造になっているのでとても使いやすいですね。

ガスコンロ用のセーフティや、減量フィルターといってお好みの量だけエスプレッソを淹れることができますよ。

直火式エスプレッソメーカーの詳細情報

幅×奥行×高さ(㎝)6.7×6.7×16.9
重量474g
IH対応×
素材ステンレス
クレマ機能×
値段7,500円

直火式エスプレッソメーカーの使い方

直火式エスプレッソメーカーの使い方

エスプレッソメーカーの簡単な使い方は以下のとおりです。

  1. エスプレッソに適した豆を選び、ポットにセット。
  2. 水を容器の半分~7分目程度に入れる。
  3. 底からはみ出さない火加減で火にかける。
  4. 抽出されたエスプレッソが溜まっていく。
  5. 抽出が終わったら火から下ろす。

メーカーによって細かい違いはありますが、おおまかにはこのような手順でエスプレッソを淹れます。

直火式エスプレッソメーカーを使った美味しいレシピ

直火式エスプレッソメーカーを使った美味しいレシピ

直火式エスプレッソメーカーでエスプレッソを味わったら、違うカフェメニューも飲んでみたくなりますよね。

簡単なレシピを紹介します。

カフェラテ

エスプレッソ+ミルクでカフェラテの完成です。

牛乳の量を調節すればお好みの仕上がりになります!

カフェモカ

エスプレッソ+ミルク+チョコレートシロップで、苦みと甘みのバランスが絶妙なカフェモカができあがります。

ココアパウダーを使ってもおいしいですよ。

カプチーノ

エスプレッソ+泡立てたミルクがカプチーノです。

牛乳はクリーマーと呼ばれる器具や泡だて器を使って泡立てましょう。

温めてからやると泡立てやすくなりますよ。

カフェラテ・カフェモカなどの違いについて詳しく知りたい方は、以下の記事をチェック!

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キャラメルマキアート

カフェメニューの定番・キャラメルマキアートは、カフェラテにキャラメルシロップを加えます。

格子状にトッピングすればより完成度が高くなりますね。

牛乳は泡立ててから混ぜることをおすすめします。

アフォガート

バニラアイスに淹れたて熱々のエスプレッソをかけ、お好みでトッピングをして完成です。

熱さと冷たさがマッチしたおいしいスイーツを味わえますよ。

アフォガートについては、以下の記事をチェック!

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自分の好きな直火式エスプレッソメーカーを見つけよう!

自分の好きな直火式エスプレッソメーカーを見つけよう!

いかがでしたでしょうか?

2022年版の直火式エスプレッソメーカーのおすすめを9選ご紹介しました!

もう一度まとめると以下の通りです。

  1. BIALETTI(ビアレッティ)ブリッカ 4カップ
  2. BIALETTI(ビアレッティ) ヴィーナス
  3. BIALETTI(ビアレッティ) モカエキスプレス3カップ
  4. ALESSI(アレッシィ) Pulcina エスプレッソメーカー6カップ
  5. ALESSI(アレッシィ) エスプレッソメーカー3カップ
  6. PEZZETTI(ペゼッティ) 直火式エスプレッソメーカー
  7. KAMIRA EMK010
  8. ZARINA エスプレッソメーカー6カップ
  9. ILSA(イルサ) エスプレッソコーヒーメーカー

それぞれ値段や大きさ、機能、素材、デザインなどが違うので、比較してみて買うならこれ!と思う直火式エスプレッソメーカーを見つけてみてください。

また今回ご紹介した他にもたくさんのおすすめ商品はあります。

是非色々試してみて自分の好きなエスプレッソメーカーに出会いましょう。

そしてお家でいつでもおいしいエスプレッソを楽しみましょう!

イタリア流エスプレッソについては、以下の記事を参考にしてください。

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この記事を書いた人

天野ねぎのアバター 天野ねぎ コーヒー豆研究所 公式ライター

コーヒーは好きで種類問わず、ほぼ毎日飲んでいます。分かりやすく面白い文章を書くために尽力しますのでよろしくお願いします。コーヒースペシャリストをはじめ、コーヒーの資格を取得しており、自家焙煎やコーヒーノキ栽培まで行っております。

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