フルーティーなコーヒーってなに？
おすすめの美味しいコーヒーや飲み方を知りたい!！
このような疑問や要望にお答えします。
- フルーティーなコーヒーとは、フルーツのような印象があるコーヒーのこと
- 「小川珈琲 有機珈琲フェアトレードモカブレンド」「銀河コーヒーゲイシャモカG1」などがおすすめ
- フルーティーのカテゴリーの中には、ベリー系・ドライフルーツ系・シトラス系がある
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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フルーティーなコーヒーとは？
フルーティーなコーヒーとは、名前のままなのですがフルーツのような印象があるコーヒーのことです。
フルーティーな香りや後味、酸味などどれかの部分でフルーティーであればフルーティーと表されます。
これらは、身近な食べ物や植物をコーヒーで表現します。
例えば、以下のようなものです。
- アップル
- 柑橘系
- メロン系
- シトラス
- カシス
- ブラックベリー
- ブラウンシュガー
- キャラメル
- トロピカルフルーツ系
- ハニー…etc.
日本人に馴染みのあるフルーツから世界では馴染みのあるフルーツまで幅広くあります。
コーヒー豆の種類と特徴など基本知識が知りたい方は、以下の記事をチェック。
フルーティーなコーヒーの中でもカテゴリーがある
コーヒーが好きな方は知っている方も多いですが、アメリカスペシャルコーヒー協会(SCAA)が定めているカテゴリーがあります。
そのカテゴリーを見てみると、コーヒーの中にそれぞれカテゴリーがあり、その中の大きなカテゴリーの1つにフルーティーなコーヒーがあります。
さらに、細かく見るとフルーティーなコーヒーの中でも、次のようなカテゴリーがあります。
- ベリー系
- ドライフルーツ系
- シトラス系
もっと細かく言えば、それぞれの中にフルーツが入り、シトラス系の中でもレモン感が強いかオレンジ感が強いのかでも分けられています。
一言でフルーティーと言っても、細かく種類があると、どのように選んでいいのか・なにを選んだらいいのかわからない、選び方が難しいと感じる方もいるかもしれません。
おすすめの選び方
選び方としては、コーヒーの産地で選ぶ方法があります。
産地によって同じフルーティーでも酸味や甘み、香りが違うので人によって好みがわかれるところです。
その他、焙煎方法や濃度や味のバランスで選ぶ方法。
産地は気にせずに、そこまで細かく調べなくてもただフルーティーなコーヒーを楽しみたいという方は、お好みのフレーバーの中から選ぶ方法などがありますよ。
その他甘いコーヒーについて知りたい方は、以下の記事をチェック！
フルーティーなおすすめ人気コーヒー豆・粉6選！
フルーティーなおすすめ人気コーヒー豆・粉6選紹介します。
まとめると以下のとおりです。
- 銀河コーヒーゲイシャモカG1
- 小川珈琲 有機珈琲フェアトレードモカブレンド
- 神戸ファクトリーナコーヒー ロイヤルキリマンジャロ
- ヒルス ハーモニアスハワイコナブレンド
- AGF ちょっと贅沢な珈琲店 モカブレンド
- UCC 珈琲探求 モカブレンド
フルーティーなコーヒーを飲む前に、それぞれの特徴を知っておきましょう。
1. 最高等級のエチオピア産コーヒー豆を使用「銀河コーヒーゲイシャモカG1」
銀河コーヒーゲイシャモカG1は、フルーティーなのですが、フローラルな香りです。
この豆は、ゲイシャ・モカではなかなか出会うことでできないような最高等級G1なのでとても希少ですよ。
香りや味などは、上品でジャスミンなどの華やかな香りとモカ特有の果実感、甘みとほどよい酸味があるコーヒーです。
優雅なひとときにしたい方、気分転換やリラックスしたい方におすすめします。
商品詳細
| ブランド | 銀河コーヒー |
| 内容量 | 150g |
| 産地 | エチオピア |
| 焙煎 | 中煎り |
| 特徴 | 華やかな香りとモカ特有の果実感、甘みとほどよい酸味があるコーヒー |
2. 伝統の味が楽しめる「小川珈琲 有機珈琲フェアトレードモカブレンド」
小川珈琲 有機珈琲フェアトレードモカブレンドは、苦みとエチオピアコーヒー特有の酸味、さわやかさがあるコーヒーです。
その他にも、上品で飲みやすく、酸味はフルーツ感がある風味。
シトラス系のフルーティーを感じることができますよ。
商品詳細
| ブランド | 小川珈琲 |
| 内容量 | 170g |
| 産地 | エチオピア、グァデマラ |
| 焙煎 | 中煎り |
| 特徴 | シトラス系フルーティーで苦みとエチオピアコーヒー特有の酸味・さわやかさがあるコーヒー |
3. バランスが良い「神戸ファクトリーナコーヒー ロイヤルキリマンジャロ」
神戸ファクトリーナコーヒー ロイヤルキリマンジャロは、豆の品質規格はA4という大粒のプレミアムコーヒー。
酸味と苦みのバランスがよく、キリマンジャロ特有の甘酸っぱさを感じることができます。
風味もあり、スッキリとした後味も感じられるので飲みやすいですよ。
豊かな香りで心も癒されるコーヒーです。
商品詳細
| ブランド | 神戸ファクトリーナコーヒー |
| 内容量 | 300g |
| 産地 | タンザニア |
| 焙煎 | 中煎り |
| 特徴 | 酸味と苦みのバランスがよく、キリマンジャロ特有の甘酸っぱさを感じることができるコーヒー |
4. さわやかな酸味とソフトなコク「ヒルス ハーモニアス ハワイコナブレンド」
ヒルスの南国の香り溢れるハワイコナのブレンドコーヒー。
しっかりとした酸味に南国系のフルーティー感が特徴で、爽やかな酸味とソフトなコクが楽しめます。
ゆっくりとした午後のくつろぎタイムにぴったりの味わいです。
商品詳細
| ブランド | ヒルス |
| 内容量 | 130g |
| 産地 | ハワイ、ブラジル |
| 焙煎 | 中煎り |
| 特徴 | しっかりとした酸味で南国系のフルーティー感があり、さわやかな酸味とコクがおいしいコーヒー |
5. 人気のブラジル産コーヒー豆を使用「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 モカブレンド」
エチオピア産のモカ豆を使った、AGF ちょっと贅沢な珈琲店 モカブレンド。
ブラジル産のコーヒー豆もブレンドされ、フルーティーな香りと甘み、酸味や苦みもバランスがいいです。
コーヒーに詳しくない方や飲み始めた初心者の方も飲みやすいコーヒーです。
商品詳細
| ブランド | AGF |
| 内容量 | 1㎏ |
| 産地 | エチオピア、ブラジル |
| 焙煎 | 独自焙煎 |
| 特徴 | フルーティーな香りと甘み、酸味や苦みもバランスがいい |
6. 甘い香りとフルーティーな風味「UCC 珈琲探究 モカブレンド」
コーヒーの苦味が苦手な方におすすめしたいモカブレンド。
モカらしいソフトな酸味とフルーティーな甘い香り、まろやかな味わいが魅力的。
エチオピア豆の個性にブラジル豆の親しみやすさがバランスよくブレンドされたコーヒーです。
商品詳細
| ブランド | UCC |
| 内容量 | 150g×3 |
| 産地 | エチオピア、ブラジルほか |
| 焙煎 | 単品焙煎 |
| 特徴 | モカらしいソフトな酸味とフルーティーな甘い香り |
このほかにもおすすめのコーヒーはたくさんあります。
フルーティーなコーヒーを含めた全種類のおすすめが知りたい方は、以下の記事をチェック！
フルーティーなコーヒーを楽しむための正しい飲み方
フルーティーなコーヒーを楽しむための正しい飲み方は、豆から自分で挽くのであれば、粗挽きにしてお湯を注ぐときには温度を少し低めにします。
粉タイプで購入した場合には、お湯の温度を少し低めの温度にして注ぎましょう。
粗挽きにすることで、苦みやコクの抽出を抑え、お湯は少し低めの温度にすると酸味も出てスッキリとした後味とフルーティー感が出てきます。
フルーティーなコーヒーの本来の味を楽しむことができますよ。
フルーティーなコーヒーはどんな時でも楽しめる！
いかがでしたでしょうか？
フルーティーなコーヒーについて紹介しました！
繰り返しにはなりますが、フルーティーなおすすめ人気コーヒー豆・粉は以下の通りです。
- 銀河コーヒーゲイシャモカG1
- 小川珈琲 有機珈琲フェアトレードモカブレンド
- 神戸ファクトリーナコーヒー ロイヤルキリマンジャロ
- ヒルス ハーモニアスハワイコナブレンド
- AGF ちょっと贅沢な珈琲店 モカブレンド
- UCC 珈琲探求 ハワイコナブレンド
正しい飲み方でフルーティーなコーヒーを楽しみましょう！
美味しいコーヒーのいれ方と通販で買えるおすすめのコーヒー豆・粉について知りたい方は、以下の記事をチェック！
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