今回はこういった疑問にお答えしていきます。
この記事を読むことで以下のことが分かるようになります。
- レモンコーヒーとは何か
- レモンコーヒーの効能・デメリット
- レモンコーヒーの作り方
本記事の信頼性
コーヒー豆研究所では日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた（@topcoffeelab）が監修しています。コーヒーをこよなく愛し続けて約8年。バリスタとしての経験がありながら、現在は独自ブランドのコーヒー豆も販売中。
それでは早速見ていきましょう。
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レモンコーヒーとは？
レモンコーヒーというものを皆さんはご存知でしょうか？
レモンコーヒーとは、コーヒーにレモンスライスを入れて楽しむ飲み物です。
日本ではあまり見かけないため「絶対まずい…」と思いがちですが、イタリアやロシアではメジャーなのです。
頭痛やダイエット効果が期待できるとしても話題です。
コーヒーはブラック派の人からしたら、邪道感がありますが一度楽しめてみるとハマってしまうこともあるそう。
レモンコーヒーの効果・効能
レモンコーヒーの効果・効能についてはコーヒーとレモンの効能を別に考えていく必要があるでしょう。
それぞれ詳しく解説していきます。
コーヒー
コーヒーを飲むメリットとしては肝臓保護から鬱病予防まで、様々な研究結果が出ています。
「アメリカ国立ガン研究所」と「アメリカ国立衛生研究所」による研究では、毎日7杯のコーヒーを飲むと死亡リスクが16％低下することを発見しています。
日常的に飲むことで様々なながん、特に乳がんや大腸がん、結腸がん、子宮内膜がん、前立腺がんや、心臓病、パーキンソン病、2型糖尿病など多くの慢性病のリスクを減らすことに繋がるとされています。
またコーヒーの効能はそれだけではありません。
精神的・肉体的パフォーマンスを高めるのに、カフェインは一番効果的なサプリメントの1つともされているそうです。
詳しくはこちらの記事を参考にしてみてください。
レモン
レモンはビタミンCとフラボノイドが豊富。
そのため食道がんや胃がん、膵臓がん、乳がんなどのリスクを下げてくれる効果が期待できます。
レモン1個にはビタミンCが31mgと、1日に推奨される量の51％が含まれています。
ビタミンCが豊富な果物や野菜を食べると心臓病や心臓マヒのリスクを減らし、免疫機能を保護し、感染病と戦ってくれます。
レモンコーヒーのデメリット
では逆にレモンコーヒーのデメリットを見ていきましょう。
結論、レモン果汁はかなり酸性なため時間とともに歯のエナメル質に酸蝕を起こす可能性があります。
飲んだ後は水で口をすすぐといった対策をとると良いでしょう。
またカフェインには約6時間の間、覚醒効果が続くとされています。
つまりは飲んだ後、体内にその機能が長時間残っているのです。
そのため午後3時以降はカフェインを摂らないことをおすすめします。
遅くにカフェインを採ってしまうと、睡眠に影響を及ぼしかねません。
レモンコーヒーの美味しい作り方
レモンコーヒーの作り方は非常に簡単です。
結論、レモンをスライスして、コーヒーに入れるだけ。
基本的にはこれだけです。
またアレンジ方法として、エスプレッソで抽出したコーヒーに、レモン果汁数滴とレモンスライス、シュガーを入れて楽しむアレンジコーヒーの「カフェ・ロマーノ」という飲み物あります。
レモンの酸味と苦みがエスプレッソにマッチして、濃厚ながら爽やかな印象のコーヒーになるのが魅力。
レモンコーヒーが手軽に楽しめる「スタバ コールドブリュー コーヒー フローズンレモネード」
レモンコーヒーと手軽に楽しむならやはりスタバの「コールドブリュー コーヒー フローズンレモネード」がおすすめです。
香り高くすっきりとした飲み心地の「コールドブリュー コーヒー」に、甘酸っぱいフローズンレモネードをあわせた夏にぴったりの商品です。
こちらのコーヒーは、熱を加えずに14時間かけてゆっくりと水で抽出しており、特別にブレンド＆ローストしたコーヒー豆を使っています。
甘酸っぱいフローズンレモネードは、濃厚な味わいのレモンジュースを氷とブレンドすることによって、レモンの爽やかな香り＆ほどよい酸味を際立たせています。
「コールドブリュー コーヒー」と「フローズンレモネード」が溶け合って互いに調和していく風味を堪能してください。
レモンとコーヒーの組み合わせは相性抜群！
いかがだったでしょうか？
「レモンコーヒーとは？驚くべき効果と美味しい作り方を完全解説【決定版】」というテーマでお伝えしました。
もともとレモンとコーヒーを組み合わせるというアイデアは、コーヒーショップではなくバーで思いついたものです。
甘くて濃いコーヒーはどうしてもしつこくなりがちですが、レモンの風味がコーヒーの苦味とリキュールの甘さを美しく包み込んでくれ、至高の飲み物に仕上がります。
少量のシロップを加えればさらに効果的でしょう。
お好みのアイスコーヒーにスライスしたレモンを添えて、おすすめの味を見つけてみましょう！
またより体に優しくいたいという方は「コーヒーダイエットとは？その驚くべき効果と飲むべきタイミング」の記事もチェックしておきましょう。
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市販では味わえないような美味しさなので、通販で買うのがおすすめ。
際立つ香り高い風味があり、後味が甘いのが特徴的。
| 鮮度 | |
|---|---|
| 甘み | |
| コク | |
| 酸味 | |
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