ストレートコーヒーってなに？
ストレートコーヒーの種類やおすすめが知りたい！
このような疑問や要望にお答えします。
実はコーヒーの中にもブレンド以外に、ストレートコーヒーという種類もあります。
ストレートコーヒーを理解することで一気にコーヒーの魅力が広がるので、知っておかないのは損でしょう。
そこで本記事ではストレートコーヒーについて種類からおすすめまで徹底解説します。
- ストレートコーヒーとは、1つの産地から収穫されたコーヒー
- ブレンドコーヒーとブレンドコーヒーの違いは、混ぜ合わせているかいないか
- ストレートコーヒーの種類は大きく3つ
- おすすめのストレートコーヒーは「ブラジル」「コロンビア」など
日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた(@topcoffeelab)が監修。
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ストレートコーヒーとは？
ストレートコーヒーとは、コーヒーの名前ではなく1つの産地から収穫されたコーヒーのことです。
コーヒーの名前ではありません。
ストレートコーヒーの他に「シングル」も言われます。
例えば、以下のようなものがあります。
- キリマンジャロ
- コロンビア
- モカ
- ブルーマウンテン
このように、なにも混ざっていない1つの品種、産地、産国名で書かれているコーヒーはストレートコーヒーです。
カロリー
コーヒーは飲み過ぎなければカラダにいいとか、ダイエットに効果があると言われることがあります。
コーヒーに含まれている成分によって期待できることもあるので、コーヒーを飲んでいるという方もいますよね。
実際に、ダイエットやカラダを鍛えている方などにとって気になるのはカロリーでしょう。
カロリーは、ブラックであればコーヒー100mlあたり4キロカロリーですが、5キロカロリー未満は表記されないこともあるので表記されていない場合にはカロリーとしては微量と考えておいた方がいいです。
ただ、コーヒーの種類やミルク、砂糖などが入ると、カロリーは変わってきますよ。
コーヒーのカロリーについて詳しく知りたい方は以下の記事をチェック！
ストレートコーヒーとブレンドコーヒーの違い
ストレートコーヒーとブレンドコーヒーの違いをご存じでしょうか？
ストレートコーヒーとは、一つの産地から収穫されたコーヒー豆のことで、味や香りははっきりしています。
豆の特徴をダイレクトに味わえるという楽しみがありますよ。
一つ一つの豆の味を味わいたい、自分の中で決まった好きな豆があるという場合にはおすすめの飲み方です。
一方でブレンドコーヒーとは、いろいろなコーヒー豆を組み合わせたり、割合を変えたりして楽しみます。
それぞれのコーヒー豆の美味しい部分を活かしたり、酸味や苦みが強すぎるなどの気になる部分をカバーしたりすることができるのが醍醐味。
自分の好きなコーヒー豆を見つけ、新たな発見を見つけるというコーヒーの楽しみ方ができます。
いくつか好きな豆があって全てを合わせて飲んでみたいとか、自分のオリジナルのコーヒーを楽しみたいなどという場合にはおすすめの飲み方です。
ブレンドコーヒーについてもっと詳しく知りたい方は、こちらの「ブレンドコーヒーとは？おすすめの組み合わせから豆まで徹底説」の記事をチェック！
ブレンドコーヒーとアメリカンの違い
では、ブレンドコーヒーとアメリカンの違いはご存じでしょうか？
さまざまなコーヒー豆を組み合わせたり、割合を変えたりしたブレンドコーヒー。
豆や焙煎度合いによって香りや味などが違うのでいろいろな味わいが楽しめます。
では、アメリカンとはどのようなコーヒーなのかと言うと、ブレンドコーヒーよりも味が薄め。
味が薄いので、お湯が多いのではなく焙煎度が関係しています。
浅く焙煎しているので、さっぱりとして酸味が強い味わいが楽しめますよ。
色は薄いので、カフェインは少ないように感じるかもしれません。
ですが、深く焙煎したコーヒーよりもカフェインは多いです。
基本的にアメリカンコーヒーは、ブレンドされています。
柏倉元太アメリカンは、眠気覚ましにはおすすめです。
アメリカンについてもっと詳しく知りたい方は以下の記事をチェック！
ストレートコーヒーの代表的な種類
コーヒーについて本格的に知りたいのであれば、まずはストレートコーヒーがおすすめ。
ストレートコーヒーと一言で言っても、たくさんの種類があります。
紹介をするとキリがないほど種類がありますが、代表と言われると次の3つの種類が先に挙げられます。
- ブルーマウンテン
- キリマンジャロ
- ハワイコナ
この3つは世界三大コーヒーとも言われるコーヒーです。
それぞれを説明していきます。
ブルーマウンテン
ブルーマウンテンは、ブルーマウンテンエリアで栽培されています。
気品があり、酸味・苦み・コクなどバランスから見ても良く、「コーヒーの王様」とも称されるコーヒーです。
詳しくは以下の記事を参考にしてください。
キリマンジャロ
キリマンジャロは、アフリカ東部タンザニアが産地。
キリマンジャロ山の斜面で栽培されています。
フルーティーで心地のいい甘味に深いコク、酸味が特徴です。
焙煎度合いで風味が変わってくるので、さっぱりしたコーヒーを飲みたいのであれば、浅いのから中煎りがおすすめですよ。
詳しくは以下の記事を参考にしてください。
ハワイコナ
ハワイ島のコナ地区で栽培されている甘い風味のあるコーヒー。
火山灰の影響を受けて栄養・気温などのコーヒー栽培に最適な条件が揃っているので高級ないい豆ができます。
生産量は少ないので、とても希少です。
詳しくは以下の記事を参考にしてください。
おすすめのストレートコーヒー4選
ストレートコーヒーには種類があり、どれがいいのか悩んでしまうことがあるかもしれません。
そのようなときには、これから紹介するコーヒーやお試しセットを選ぶといいですよ。
では、おすすめのストレートコーヒーを4選紹介します。
- 澤井珈琲 コロンビアセット
- ブルックス ドリップバックコーヒー
- 前田珈琲 スペシャルティ モカ イルガチェフェコーヒー
- マキタの珈琲 ブラジルレギュラーコーヒー
1. 力強いコクと甘い香り「澤井珈琲 コロンビアセット」
コロンビアもコーヒーの中では有名で知っているという方も多いでしょう。
アンデス山脈の温度差と雨が多いという自然環境がコーヒー栽培に適している地域で栽培されています。
酸味・苦み・マイルドで強いコクがあり、すっきりとしつつも濃厚な甘さのある優しい味で飲みやすいコーヒーです。
10店舗のshopと1店舗のcafeを持っているコーヒーと紅茶の専門店である澤井珈琲で美味しく仕上げたゴールデンコロンビア。
力強いコクと甘い香り、まろやかでクセのない味わいです。
焼き方にこだわっており、日本ではまだ数台しかない焙煎機を使って丁寧に焼き上げ、コロンビア本来の大人の味わいを感じることができますよ。
2. コスパ抜群で手軽に楽しめる「ブルックス ドリップバッグコーヒー ストレート 3種セット」
ドリップコーヒーは、1回分のコーヒー粉が入っているので、お湯を入れるだけ。
簡単で、持ち運びができるので、外出先でも自宅でもいつでもどこでも好きな場所・ときに飲めます。
1箱買えばたくさんの量が入っており、ドリップコーヒーによっては1種類以上の種類が入っていることもあるのでお得に好きなコーヒーを楽しむことができますよ。
1杯分が包装され、持ち運びやすく計52袋なのでブラジル、モカ、グァテマラの3種類のストレートをちょうどいい量で味わうことができます。
もっと量が欲しいという方には物足りなさを感じるかもしれませんが、お試しで試してみたいとか、お手頃価格のドリップコーヒーが欲しい方にはおすすめです。
3. 京都の老舗喫茶店が提供「前田珈琲 スペシャルティ モカ イルガチェフェコーヒー」
コーヒーと言われると、モカが先に思いつくくらい有名なコーヒー。
エチオピアの山々の火山灰があり、温度差や太陽が近いような地域で栽培されています。
女性が特に好きな甘い香り・酸味がさわやかなのが特徴です。
京都人に愛されている京都老舗喫茶店である前田珈琲でも人気のコーヒー。
コーヒー好きなら試してほしいコーヒーです。
ワインのようなモカ独特の香りと、優しい品のある味わいを楽しむことができますよ。
4. 濃厚なストレートコーヒー「マキタの珈琲 ブラジルレギュラーコーヒー」
マイルドで酸味と苦みのバランスがよく、飲みやすいコーヒー。
ストレートコーヒーとして飲んでも、ブレンドのベースにしてもいいですよ。
品質が高く、フルーティーな甘さがあるコーヒーです。
コーヒー豆を買うならマキタと言われるほど有名な「マキタ」では、さまざまな種類の豆があります。
その中でも、ストレートコーヒーであればブラジルレギュラーコーヒーです。
濃厚でストレートな味わいを楽しむことができますよ。
もっとおすすめのストレートコーヒーを知りたい方は以下の記事をチェック！
ストレートコーヒーは一度味わってみるべき！
いかがでしたでしょうか？
ストレートコーヒーや代表的な種類、おすすめなどについて紹介しました。
ストレートコーヒーとブレンドコーヒー、アメリカンには、次のような特徴があります。
- ストレートコーヒーとは、一つの産地から収穫され豆本来の味が楽しめるコーヒー
- ブレンドコーヒーとは、いろいろな種類のコーヒー豆を組合せ・割合を変えたコーヒー
- アメリカンとは、酸味が強く・カフェインが多い、浅く焙煎されて味が薄めのコーヒー
またストレートコーヒーの代表的な種類には、次のようなコーヒー豆があります。
- ブルーマウンテン
- キリマンジャロ
- ハワイコナ
そしてストレートコーヒーの中でもおすすめなのは、以下の4つです。
- 澤井珈琲 コロンビアセット
- ブルックス ドリップバッグコーヒー ストレート 3種セット
- 前田珈琲 スペシャルティ モカ イルガチェフェコーヒー
- マキタの珈琲 ブラジルレギュラーコーヒー
コーヒーにはこの他にもたくさんの種類があるので、自分のお気に入りのコーヒーを見つけて、楽しんでくださいね。
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